西凤酒凤仙醇,一款在2024年焕新上市的纪念酒,以其独特的凤香型和精湛的酿造工艺,成为了市场上的焦点。小编将深入解析西凤酒凤仙醇的工艺特点、口感风味、品牌价值以及市场表现。
1.纪念酒背后的历史底蕴
在延续凤香型白酒典型风味特点的基础上,「金奖老绿瓶西凤酒」作为庆祝西凤酒荣获1952年首届中国名酒的纪念酒,不仅是对历史的致敬,更是对传统工艺的传承。
2.精选原料与独特工艺
西凤酒在制曲上选用小麦、大麦混合豌豆,结合清香型白酒的制曲用粮,却采用浓香型白酒的中高温制曲工艺,制成豆类大曲,为发酵糟醅提供糖化发酵剂,确保了酒体的醇厚与香醇。
3.凤香型白酒的独特魅力
西凤酒以其独特的“凤香型”闻名,清而不淡,浓而不绝,入口甜滋滋的,醇厚而不失清爽,酒液无色,独具一格。
4.窖泥微生物的神奇作用
老窖出好酒。窖泥微生物产生复杂的代谢产物,经蒸馏过程提取、浓缩带入酒中,形成特有的呈香呈味物质,综合表现为窖香,为西凤酒增添了独特的风味。
5.醇香浓郁,风味独特
以乙酸乙酯为主,己酸乙酯为辅的复合香气,将凤香型白酒技艺的特殊性、复杂性与艺术性体现得淋漓尽致,使西凤酒成为了凤香型白酒的代表。
6.价格与品牌价值
西凤凤仙醇50度的价格相对于其他同等级别的白酒来说,通常处于中等水平,既不昂贵,也不低端,是追求高品质但预算有限的消费者的理想选择。西凤酒作为中国历史悠久的白酒品牌,拥有较高的知名度和品牌忠诚度。
7.市场表现与消费者反馈
西凤白酒42度品牌,以其独特的主体香味成分乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,清而不淡,浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。根据市场反馈,西凤凤仙醇的回头率达到8%,成交30笔,显示出良好的市场表现。
8.国花瓷西凤酒的核心战略
作为西凤酒核心战略品牌,国花瓷西凤酒传承西凤三千年酿造工艺,采用凤凰山地下百米天然矿泉水,酿造出的美酒甘润挺爽、醇香秀雅,进一步提升了西凤酒的品牌形象和市场竞争力。
西凤酒凤仙醇以其深厚的历史底蕴、精湛的酿造工艺、独特的风味和合理的价格,成为了市场上的热门选择。无论是在品质上还是在品牌价值上,西凤酒凤仙醇都展现出了其独特的魅力。