剑南春酒：千年古酒，浓香型白酒的翘楚

剑南春酒，作为中国浓香型白酒的佼佼者，其历史可追溯至千年之前。它不仅是中国国家地理标志产品，更是四川省绵竹市的特产。下面，让我们一探究竟，揭开剑南春酒的秘密。

1.剑南春酒的历史渊源

剑南春酒的历史可以追溯到千年前。据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期，剑南春就被选为宫廷御酒。作为现代中国唯一载入正史的中国名酒，剑南春不仅是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺更是被认定为国家级非物质文化遗产。

2.剑南春酒的酿造工艺

剑南春独创了中国传统浓香型白酒生产的经典特色工艺——“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”。“陶坛贮存老熟”是白酒传统工艺中一道重要的工序，剑南春酒采用陶坛贮存老熟，使得酒体更加醇厚、香气更加浓郁。

3.剑南春酒的产品系列

剑南春酒产品系列丰富多样，其中水晶剑是剑南春的核心产品，主打次高端市场。水晶剑继承了剑南春所有的特点：凛冽、香气浓郁、醇厚回甘，但相对辣度也稍高。剑南春还有绵竹大曲等系列，其酒体清爽，香气舒适，口感柔和，回味较长。

4.剑南春酒的荣誉与地位

剑南春作为载入正史的宫廷御酒，也是中国至今尚存的唐代名酒。作为中国八大名酒、川酒六朵金花之一的剑南春，与贵州茅台、宜宾五粮液统称为茅五剑。剑南春的商标被商务部认定为中华老字号，产品被质检总局认定为国家地理标志保护产品并入选中欧地理标志协定保护产品清单，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。

5.剑南春酒的市场表现

剑南春酒在市场上表现优异，以其独特的品质和口感，赢得了广大消费者的喜爱。阿里巴巴等电商平台上的剑南春酒价格行情走势也显示出其良好的市场表现。

剑南春酒作为浓香型白酒的代表，其历史悠久、工艺独特、品质上乘，是值得消费者信赖和喜爱的佳酿。