开过的茅台如何保存

开过的茅台酒，无论是为了收藏还是待以后品鉴，正确的保存方法至关重要。以下是一些详细的保存技巧，帮助您确保茅台酒的品质和风味。

1.温度控制

白酒的储藏环境温度不宜超过三十摄氏度。过高的温度会导致瓶盖霉烂，影响酒的品质。

理想储藏温度在15-20℃之间，这样的温度有助于茅台酒的老熟，保持其香味。

2.选择合适的容器

用于盛酒的容器最好选用坛子。坛子自身含有多种矿物质，能经久保持酒的香味，使酒更香更醇。

陶罐挂釉瓶口木塞的包装有利于茅台酒体的陈化，但瓶体密封较差，不易长时间保存。

3.密封保存

若要长时间存放，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封。这种方法能有效防止漏酒和“跑度”，保持酒的香气。

使用保鲜膜封口是一种简单有效的方法，但要注意保持瓶身包装的完整性，避免损坏。

4.避免烟火靠近 严禁烟火靠近茅台酒的储藏环境，以防火灾发生，影响酒的品质。

5.大厂保证 选择茅台这样的好酒进行收藏，品质好的关键因素之一是看有没有大厂来做保证。大厂出的酒通常有严格监管，比小作坊的酒更让人信得过。

6.注意事项

即使寄存了六七十年的酒，也可能已经过了最佳的饮用时刻。评判标准还是以详细的理化指标为依据。

在乘坐飞机时，携带一箱53度茅台是否能办理托运？答案是肯定的，但需遵守航空公司的酒精饮料规定。

通过以上详细的保存方法，您不仅能够确保开过的茅台酒的品质，还能在适当的时机享受到它独特的风味。记住，正确的保存是享受酱香之旅的关键。