1.蒜香白酒煮淡菜 蒜香白酒煮淡菜，评分高达9.035，已有35人尝试过。这种搭配不仅能够去除食材的腥味，还能增加菜品的香气，让口感更加丰富。

2.生啫鱼头煲 生啫鱼头煲，评分8.2180，备受好评。将白酒加入正在煮制的鱼中，可以解腥起香。最终起锅的鱼不仅没有腥味，更是变得鲜美异常。

3.白酒盐包裹的盐鸭蛋 白酒盐包裹的盐鸭蛋，自酿纯粮固态白酒，口感独特。这种做法不仅能够增添鸭蛋的香气，还能让酒香与鸭蛋的咸味完美结合。

4.奶白酒（甜酒酿） 奶白酒，又称甜酒酿，评分4.0。它适合搭配各种下酒菜，如小炒肉、孜然羊肉串等，既能解酒，又能增加菜肴的风味。

5.小炒肉 小炒肉是许多人喜爱的下酒菜，尤其是湖南的小炒肉，辣乎乎的香得不行。挑选上好的五花肉，肥瘦相间的肉块，更能凸显酒肉的香气。

6.孜然羊肉串 初秋时节，搭配孜然羊肉串再适合不过了。羊肉鲜美可口，营养丰富，搭配柔顺醇厚的白酒，一口羊肉一口酒，香在心里。

7.凉拌菜 凉拌菜是夏季喝酒的必备菜，如凉拌花生米、拍黄瓜、盐水毛豆等。这些菜品不仅清爽开胃，还能与白酒相得益彰。

8.家常下酒菜 分享最受欢迎的12道家常下酒菜，如麻辣啤酒小龙虾、贵州酸菜等。这些菜品不仅便宜实惠，还能在家庭聚会中增添乐趣。

9.酱香型白酒与黔菜 郑酒师·禧运酱香型白酒与黔菜的搭配，格外香。贵州酸菜的酸味可以提高酒体的饱满度，增添菜肴的风味。

10.清香型白酒与太原猪头肉 清香型白酒最适合搭配太原的猪头肉。猪头肉与猪头肉大不一样，南京六合猪头肉就不太适合喝汾酒，而四川温江的猪头肉则非常适合当地的清香小曲白酒。

11.炒菜与海鲜 南方喜欢炒菜，沿海地区喜欢吃海鲜。个人喝白酒时，喜欢红烧肉、酸辣土豆丝、炒油麦菜、炖牛肉等，冬天则喜欢热气腾腾的菜肴。

白酒的搭配种类繁多，不同的菜品与白酒的搭配，能够呈现出不同的风味。无论是下酒菜还是家常菜，都能在白酒的衬托下，更加美味可口。让我们在品味白酒的也能享受到美食带来的愉悦。