糯米老酒，又称糯米酒，是一种传统的中国酒类，以其醇厚口感和独特的风味受到许多人的喜爱。下面，我们就来详细介绍如何制作美味的糯米老酒。

制作糯米老酒，首先需要准备以下材料：

-糯米：适量，糯米是制作糯米老酒的主要原料，其淀粉含量高，发酵后产生的糖分多，口感醇厚。

甜酒曲：根据米量按比例选择，甜酒曲是米酒发酵的关键，可以在市场或网上购买。

1.浸泡时间：将500克糯米用凉水浸泡4~6个小时，或者放冰箱冷藏浸泡一个晚上。 2.浸泡状态：一定要将糯米泡透，放在指尖可以轻松碾碎的状态即可。

1.蒸熟：将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。 2.注意事项：蒸糯米的时间要根据糯米的品种和质地而定，一般为1小时左右。蒸煮后的糯米应该是熟透的，但不能过烂。

1.加入酒曲：将蒸熟的糯米放入容器中，加入适量的水和糯米酒曲，搅拌均匀。

2.发酵温度：将容器密封好，放置在阴凉通风处，发酵2-3天。发酵的温度应保持在28-32摄氏度之间。

1.密封：将发酵好的糯米酒倒入干净的瓶子中，密封保存。 2.储存时间：糯米老酒可以存放一段时间，时间越长，口感越醇厚。

在市场上，糯米老酒的价格因品牌、年份和产地等因素而有所不同。例如，绍兴吴越五年陈花雕酒500ML12瓶/箱15度半干型糯米老酒黄酒，价格为102.60元。您还可以在阿里巴巴等平台上找到更多关于糯米老酒的价格、批发价格等相关信息。

通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的糯米老酒。在享受自酿糯米酒的也体验到了传统酿酒文化的魅力。