新手如何点酒：轻松入门指南

控制饮酒节奏，享受饮酒乐趣

控制节奏：喝酒时千万不要豪饮，拒绝一口闷。喝的时候要控制节奏，这样可以细品美酒，又可以和朋友谈笑风生，让你饮酒时乐趣无穷，酒量也倍增，最后还能多喝二两半，醉意还不会来得那么快。前提得是优质纯粮美酒。

适量饮酒，身体为重

适量饮酒：虽然不一定真能做到“千杯不醉”，但起码能让咱们在喝酒的时候少受点罪，多享受点乐趣。不过话说回来，喝酒还是得适量，毕竟身体才是最重要的。可别为了逞能或者面子，把自己的身体给搞坏了。

确保杯中有酒，尊重他人

杯中有酒：无论敬酒给谁，都要确保杯子里有酒。如果你不喝酒，可以倒一点饮料，比起空杯要好得多，这一点要牢记。

掌握正确的喝酒顺序

喝酒顺序：在喝酒时，掌握正确的顺序也是至关重要的。站起身来，双手拿酒杯，微微倾斜，以示尊重。

分酒公平，注意杯底

分酒公平：如果是2两左右的大杯喝，则分酒公平最好。注意：小杯不要拿起杯子来斟酒，大杯可以拿起杯子斟酒，但是大杯要拿杯的底部，轻拿轻放。

把握斟酒时机

斟酒时机：一般情况下，给别人斟酒都是对方杯子里没有酒的时候才会进行。

领导敬酒，旁敲侧击

领导敬酒：如果领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

端起酒杯，注意姿势

端起酒杯：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，要注意的是，自己的杯子永远低于别人一些。如果自己是领导，那么就不需要放下杯子。

国外点酒，简单选择

国外点酒：在国外吃亚洲菜、中东菜系和印度菜，点酒的选择有限。在没有靠谱sommelier推荐的情况下，可以尝试以下简单方法：

-搭配菜式：一般不知道该选什么酒搭配什么菜的话，点酒可以遵循“酒菜相配”的原则，选择与菜式相匹配的酒。 简单选择：如果实在不知道如何选择，可以点一些常见的酒款，如啤酒、红酒或白酒，这些酒款通常与多种菜式都能搭配。

最佳饮酒时间与下酒菜

最佳饮酒时间：最佳饮酒时间是晚上6点！酒精进入人体后，需要时间和各种酶物质来分解，其他时间段都无法达到最佳分解状态。

下酒菜：最佳下酒菜是拍黄瓜！拍黄瓜清爽可口，既能开胃又能帮助消化，是饮酒时的理想搭配。