自酿的白酒能保存多久

随着生活品质的提高，越来越多的人开始尝试自酿白酒。对于自酿的白酒来说，如何保存以及能保存多久，成了许多酒友关心的问题。以下将为您详细解析自酿白酒的保存期限及相关知识。

1.清香型白酒的保存期限 清香型白酒由于其口感和香气相对淡雅，建议在3年内饮用完毕。存放时间过长，可能会影响其独特口感的体验。

2.酱香型白酒的保存期限 酱香型白酒存放相对较长的时间，但最长建议还是在15年内饮用。酱香型白酒的陈年口感更佳，但超过这个期限，口感和香气可能会逐渐减弱。

3.自酿纯粮食白酒的保存期限 自酿的纯粮食白酒可以保存一年的时间。由于自身酿造工艺有限，达不到酱香型、浓香型白酒的存储年限，长时间存储可能导致酒体风味变得寡淡，甚至变质。

4.自酿白酒的保存方法

1.选择干燥、阳光直射不到、空气流通好的地方存放，以防止酒精挥发。

2.避免潮湿环境，以防白酒受潮变质。

5.自酿白酒的最佳饮用期限 一般在家里自酿白酒存放的话，建议也不要超过三年。不同工艺酿造的酒，其最佳饮用期限也不同。

6.白酒的香型与保存期限 酿造的是什么香型的酒，想要陈酒最好选择大曲酒，时间越长口感更佳。大曲陈酒半年以上口感要好很多，小曲新酒过滤后基本可以饮用，麸曲酒三个月以上。

7.白酒的储存条件 喝酒的都知道，一般的白酒都可以存放个2-3年，口感会有些变化，但基本还是能喝的。但把白酒灌入到竹筒或其他容器中，可能会使口感和香气发生变化。

8.国家地理标志产品保护标准 国家地理标志产品保护标准里，白酒类标准有十多个。这些标准里的国家名、优白酒的贮存年限，基础酒低的也要2-3年，高的要5年。

9.白酒的保质期 一般白酒是没有保质期的，因为白酒自身就有杀菌消毒的属性，通常情况下是不会自然变质的。不过白酒的度数要超过10度，但白酒也并非可以无限期存放。

10.白酒的陈年价值 4到10年的白酒称为次新酒，存放10年以上、保存完好、并且其内在品质具有特殊的陈香风味特征的白酒称为陈年白酒。

11.白酒储存的度数要求 适合长期储存的白酒度数在50度以上，低度的白酒在长期储存中会丢失酒味。

自酿白酒的保存期限和保存方法要根据不同的香型和酿造工艺来决定。合理保存，才能使自酿白酒的品质得到最大程度的保障。