米擒酒庄：传承与创新的红酒佳酿

米擒酒庄，位于宁夏银川市西夏区北京西路南侧，是一家集葡萄种植、葡萄酒研发、生产、销售于一体的知名酒庄。自1993年成立以来，米擒酒庄凭借其独特的酿造理念、优质的原材料和精湛的酿酒工艺，赢得了国内外消费者的青睐。

1.酿造理念与葡萄来源

米擒酒庄的酿造理念

米擒酒庄始终秉持简单而又精妙的酿造理念，注重葡萄酒的自然表达和风土特色。他们从当地优秀的酒农那里购买质量上乘的葡萄，以确保酿造出属于酒庄的佳酿。

2.葡萄品种与年份

米擒酒庄的葡萄品种与年份

米擒酒庄的核心出品之一是2015年的桃红葡萄酒，采用赤霞珠葡萄酿造而成。这款半干型桃红葡萄酒，色泽亮丽，口感清爽，非常适合闲时小酌和亲友相聚。

3.酒庄地理位置与风土条件

米擒酒庄的地理位置与风土条件

米擒酒庄位于宁夏贺兰山东麓葡萄产区的核心区域，这里土壤矿物质含量丰富，有效积温高，灌溉资源充足、昼夜温差大，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。

4.品牌特色与口感

米擒酒庄的品牌特色与口感

米擒酒庄的干红葡萄酒，如N28赤霞珠干红，色泽深邃如宝石，果香浓郁，单宁结构细腻而富有层次，入口后余味悠长，展现出贺兰山东麓葡萄酒的独特魅力。

5.手写信红酒的独特意义

米擒酒庄的手写信红酒

米擒酒庄的手写信红酒是庄主和酿酒大师的倾力之作。他们会在瓶身直接写下一封手写信，表达对这件作品的喜爱之情和对饮酒者的祝福，使得每一瓶酒都充满了温情和故事。

6.获奖荣誉

米擒酒庄的获奖荣誉

米擒酒庄的2019年米擒·特别珍藏干红葡萄酒荣获2022柏林葡萄酒大奖赛金奖，这是对米擒酒庄酿酒技艺的极大肯定。

7.酒庄历史与背景

米擒酒庄的历史与背景

米擒酒庄由澳海集团控股，西夏风情园独资投资建设，是一家具有西夏建筑风格的精品旅游型葡萄酒庄。米擒氏，性豪爽，喜饮酒，善酿酒，正是米擒酒庄名字的由来。

米擒酒庄，以其卓越的品质和深厚的文化底蕴，成为了中国葡萄酒行业的佼佼者。无论是品鉴其美酒，还是感受其独特的文化氛围，米擒酒庄都是一个不容错过的目的地。