酒的世界,千变万化
在悠久的中华酒文化中,酒的种类繁多,不仅限于我们常见的白酒、红酒,还有各种鸡尾酒、药酒等。今天,就让我们一起来探索一下这个丰富多彩的酒世界。
1.古井贡酒:简约与古朴的完美结合
古井贡酒以其瓶身设计简约大方、古朴典雅而著称。无论是送礼还是自饮,都是一款不可多得的美酒。
2.酿造工艺与品质的典范
古井贡酒古7以其独特的酿造工艺和高档的品质而著称。超过十五度,酵母菌就不容易成活,所以古井贡酒都是低度酒。
3.发酵酒的起源与发展
酒最早出现的种类就是发酵酒,比如杜康造酒的传说,就是杜康把粮食放到树洞里边发酵成酒。宋朝的水浒梁山好汉武松,当年三碗不过岗,但这也反映出酒的魅力所在。
4.市场上的常见口味
目前市场上比较常见的有6种口味,分别是:原味、草莓奶油味、苹果派味、海盐焦糖味、咖啡味和杏仁味。
5.药酒:保健与治疗的双重功效
药酒以白酒或黄酒为基酒,加入中药材浸泡而成,具有一定的保健和治疗作用。劲酒创立之初,就是以药酒为特色。
6.刀剑酒:包装精美大气,口感爽口
这款酒出自名酒厂剑南春,算是它家的中端好酒。包装精美大气,一打开就给人一种喜庆的感觉。入口时那种爽口的酒香扑鼻而来,带着川酒独有的小凌厉,入肚后香气缭绕,回味悠长。
7.喝酒的感受:醇厚绵柔,清冽甘爽
喝起来啊,那叫一个醇厚绵柔。入口的时候,你能感觉到它又细腻又温润,喝下去之后还有一种清冽甘爽的感觉,最后还会有一种悠长的回味。这酒不光是我说好,连中国白酒泰斗级专家都给它点赞。
8.白酒类型:药香、兼香、凤香等
药香型白酒以贵州遵义董酒为代表;兼香型白酒以湖北松滋白云边、安徽口子窖为代表;凤香型白酒以陕西西凤酒为代表;豉香型白酒以广东玉冰烧为代表;特香型白酒以江西四特酒为代表;芝麻香型白酒以山东景芝白干为代表;老白干香型白酒以河北衡水老白干为代表。
9.酱香酒:坤沙酒、碎沙酒等
酱香酒分为四类:坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和回沙酒。坤沙酒采用当地小红樱子高粱,传统12987工艺酿造,需窖藏3-5年时间。其高粱不能够全部粉碎,破碎率小于等于20%;出酒率最低,品质最好。
10.鸡尾酒:马丁尼、苦艾等
马丁尼是一种非常有名的鸡尾酒。在所有鸡尾酒中,马丁尼调法最多,可高达两百种以上。马丁尼是由“琴酒”3/20Z以及“涩苦艾酒”1/20Z,再加上橄榄一个或柠檬片一片作为装饰,口感锐利,深奥。
苦艾酒的主要原料是葡萄酒、药草、糖和酒精。是由苦艾花、奎宁皮、...