竹叶青，如何辨识其真伪与品质

竹叶青，作为一种著名的绿茶，自古以来便以其独特的口感和品质受到茶友们的喜爱。在市场上，如何鉴别竹叶青的真伪与品质，成为了许多茶友的难题。小编将为您详细解析竹叶青的产地、口感、形态以及品质特点，帮助您轻松辨识竹叶青。

产地不同，品质各异

1.产地差异：竹叶青产于四川省峨眉山一带，而雀舌茶则产于贵州的湄潭、遵义、凤冈等地。产地不同，茶叶的品质和口感也会有所差异。

口感不同，风味各异

2.口感差异：雀舌炒制的香气比竹叶青重，口感更醇厚，豆香、栗香的味道更多。而竹叶青则以其鲜爽回甘和嫩栗香著称。

形态不同，品质各异

3.形态差异：竹叶青外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润。香气为嫩栗香，香味浓郁持久。泡出来的汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整，颜色黄绿明亮。

制作工艺，品质保证

4.制作工艺：竹叶青茶是峨眉高山绿茶，只在清明节前采摘，只选茶芽。采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成。这些独特的制作工艺，保证了竹叶青的品质和口感。

茶叶推荐，品味之选

5.茶叶推荐：竹叶青绿茶（100g），产自四川峨眉山，以其鲜爽回甘和嫩栗香著称。这款特级品味绿茶采用明前茶芽，富含高山云雾润养的精华。

竹叶青的鉴别，需要从产地、口感、形态、制作工艺等多个方面进行综合判断。希望小编的介绍能够帮助您在选购竹叶青时，轻松辨别真伪，品味其独特的韵味。