啤酒文化全球纵横:国外如何畅饮啤酒
啤酒,作为世界上最古老的酒精饮料之一,不仅承载着悠久的历史,更在全球范围内形成了独特的饮用文化和风格。国外的人们又是如何享受这一杯杯泡沫四溢的美酒呢?以下将为您详细介绍。
1.时尚法:酒吧中的干邑鸡尾酒
在国外的酒吧或夜总会,喝干邑是一种时尚的饮酒方式。这时,可以选择一款VSO或VS的干邑鸡尾酒。也可以在酒中加冰块,让口感更加清凉。
2.传统法:晚餐后的干邑时光
虽然有人认为这是一种过时的喝法,但想象一下,在晚餐后,倒一杯上好的干邑XO在球形矮脚大酒杯中,坐在火炉旁,放下步枪,让猎狗温柔地依偎在身旁,这种氛围无疑是独特的。
3.金酒搭配:金酒+汤力水+冰+柠檬
金酒,尤其是英国和荷兰出产的,以其浓烈的杜松子香味而闻名。若纯饮,会感觉又香又烈,不太容易入口。通常会以冰块打底,再以1:3的比例加入金酒和汤力水,最后加入一片柠檬,口感清爽。
4.IA与精酿啤酒:探索无限可能
选择IA,你还可以喝到不少精酿啤酒(crafteer)。波特和世涛黑啤在爱尔兰享有盛誉,采用烘培麦芽酿制的黑啤酒不仅营养丰富,而且有饮后可起到御寒的作用,被称为“黑面包”。
5.arSoon与lender:酒吧必备工具
arSoon(吧匙)是酒吧里的一种长长的小勺,用于拌饮品。这种匙的中间呈螺旋形状,方便于人们拿在手中,即使弄湿也不碍事。lender(搅拌器)则是用于搅拌饮品。
6.利口酒:夏日清爽之选
在燥热的夏天,一款味道清新、浓郁的利口酒无疑是解暑的最佳选择。啤酒作为大多数夏夜的搭配已经略显平淡,而利口酒则能带来全新的官感体验。
7.鸡尾酒:Martini与Manhattan
利口酒主要用以调配鸡尾酒,如著名的Martini和Manhattan。非要单饮也可以,加冰块、配苏打水或香槟一起喝。
8.干邑的倒酒方法
在一些西餐厅里,点了干邑的顾客的桌子上会摆放这一款酒的瓶子,使得周围的人都知道他在喝什么酒。干邑的倒酒方法与香槟和葡萄酒相同,要站在顾客的右侧顺时针方向倒酒。
9.英国的苦啤:传统与创新
走进英国的任何一家酒吧,你往往会发现这几类啤酒:有桶装的,有散装的,也有瓶装的。这些啤酒都是什么啤酒呢?苦啤是英国传统的啤酒之一。
10.伏特加:战斗民族的豪饮文化
新郎直接将一升的伏特加倒入一个大杯子中,战斗民族直接一口喝完,而且还面不改色。不过也不是谁都有这么好的酒量,一位俄罗斯大叔挑战连喝三瓶伏特加,直接趴在雪地上怎么也爬不起来!
啤酒文化在全球范围内都有着独特的魅力。无论是传统的干邑鸡尾酒,还是时尚的IA和精酿啤酒,亦或是各种鸡尾酒和利口酒,都值得我们去探索和品味。