果酒作为时下流行的饮品，越来越受到人们的喜爱。自制果酒不仅能够享受制作过程中的乐趣，还能根据个人口味调整。自己泡的果酒能放多久呢？让我们一起来探讨这个问题。

1.果酒保存的度数选择

在制作果酒的过程中，选择合适的酒精度数至关重要。酒精度数不仅影响果酒的口感和风味，还关系到果酒的保存期限和安全性。

2.桑葚酒的保存时间

自制桑葚酒能保存1~2个月。桑葚酒能保存多久与气温、贮存方法等相关。如果存放得当，自酿桑葚酒能保持良好的风味。如果存放时间过长，会影响风味，甚至容易滋生细菌发生变质。商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1~2年，开瓶后应尽快饮用完。

3.果酒开瓶后的保存期限

一般来讲，果酒开瓶后最长能放7天左右。时间太长不适宜饮用，因为会变成醋。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。

4.果酒的制作与保存

在制作果酒时，往里面倒入白酒，如小麦烧，浓度在50度左右，白酒倒到罐子的8分满，把水果和白酒完全没过。制作好的果酒应放在阴凉的地方保存，密封保存1个月以上就能饮用。

5.葡萄酒的保质期

葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒。自制葡萄酒的保存时间与放置的环境有关。如果是将葡萄酒放置在冰箱中，低温环境能抑制细菌等微生物的滋生，有助于延长保存时间。

6.青梅酒的注意事项

泡制青梅酒时，应注意相关的注意事项，如选择合适的青梅、糖和酒的比例等。泡制出来的青梅酒无论从口感还是从储存方面来看，都会比较理想。

7.桑葚酒的制作与保存

将高度粮食酒倒入瓶中，然后用保鲜膜将瓶口密封，盖上盖子，放入冰箱或者阴凉处。大概一周后桑葚果酒就制作完成了。

8.葡萄酒的国际标准

由于我国对酒精饮料要求严格，进口商都会给葡萄酒贴一个保质期的信息，通常是法律法规允许的最长时间。

自己泡的果酒，无论是桑葚酒、青梅酒还是葡萄酒，都有其独特的保存方法和期限。了解这些知识，有助于我们更好地保存和享用自制的果酒。也要注意果酒的储存环境，确保饮用安全。