葡萄甜酒，是一款自家酿造的醇香佳酿，既可自品，也可赠人。下面，就让我们一起来学习如何制作这款美味的葡萄甜酒吧！

1.准备原料

葡萄：选择新鲜、成熟、无病虫害的葡萄，以紫红色且味道甜美的葡萄为佳。

糖：冰糖或白糖均可，根据个人口味和葡萄的甜度适量添加。

2.清洗葡萄

将葡萄用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和农药残留。在清洗葡萄的水中加入少量面粉，可以帮助去除葡萄皮上的污渍，使葡萄更加干净。

3.捣碎葡萄

将洗净的葡萄晾干水分，戴上胶皮手套，将葡萄捏碎，以便于酵母的发酵。将捏碎的葡萄放入一个干净的玻璃罐中。

4.加入糖和酵母

根据葡萄的甜度和个人口味，加入适量的糖。加入活性酵母，根据葡萄的数量和酿造量适量添加。

5.发酵过程

盖上玻璃罐的盖子，注意不要拧得太紧，以便于发酵过程中产生的气体释放。

将玻璃罐放置在温暖的环境中，进行发酵。

6.酿造完成

经过一段时间的发酵，葡萄甜酒将逐渐成熟。当酒液呈现出理想的甜度和口感时，即可饮用或储存。

7.储存与饮用

将酿造好的葡萄甜酒倒入干净的玻璃瓶中，密封储存。

储存时，将玻璃瓶放置在阴凉、干燥处，避免阳光直射。

通过以上步骤，您就可以轻松地制作出美味的葡萄甜酒了。快来试试吧，感受自家酿造的乐趣与醇香！