1.肥料的重要性通过施用大量的粪肥可以增加土地的肥力，进而提高农作物的产量收获更多的粮食。这句话的含义在于强调肥料对于农业生产的重要性。通过施用适量的肥料，提高土壤的肥力和保水能力，促进农作物的生长和发育，从而提高农作物的产量和品质。

2.劳作的付出与回报不种百顷地，难打万担粮”这句谚语，道出了只有较大的付出才能有较好的收益的道理。顷：土地计量单位，一顷等于一百亩。指只有较大的付出才能有较好的收益。例如，贵堂叹了口气说：“不种百顷地，难打万担粮，那洋技术，就使人爬得高，跌得重呀！”（李满天《水向东流》三一章）

3.担场的意义要说为什么叫“担场”，可能是在古时缺少运输工具，人们都是把成熟的庄稼收割后，用担子担到一个场地上，然后从这里再把打晒好的粮食担回家中；在整个劳作过程担子离不开场地，场地离不开担子的原故吧。也有人叫它“打麦场”或“打谷场”。

4.扁担的象征扁担农民用来挑柴，挑粪，挑粮食，挑花，挑菜，农民伯伯勤奋的象征，天下最辛苦的劳动者。湘西自治州崇山峻岭，交通闭塞，从开始的268天，全州运粮6240万斤，43%系人力运输。1959年，据中央“农闲多运，农忙少运，秋后大搞”的要求，全州运粮6938万斤，人力运输高达62%，按每人每天挑70斤算，相当于61万人次担粮。

5.朱德的扁担《朱德的扁担》这篇课文讲的是为了坚守井冈山根据地，粉碎敌人围攻，朱德同志和红军战士一起挑粮的生动故事，表现了革命领袖以身作则，与战士们同甘共苦的高贵品质，同时表现出广大战士对朱德同志的敬爱之情。

6.担水的劳作那时的父辈，每年春季为保庄稼出齐全苗，担水抗旱，肩膀肿如馒头，还坚持不停息的担水，一碗水一颗苗的点籽下种，为当年抓齐全苗，典定了丰收的基础。他们为了改变农村落后面貌，支援国防建设，吃住工地。比鸡起的早，比狗睡的迟，勒紧裤带忍饥挨饿，把最好的粮食交给国家！

7.井冈山上的粮食井冈山上出产的粮食不多。红军常常要抽一些人到山下的茅坪去挑粮。从井冈山上到茅坪，来回有五六十里，山高路险，挑粮的劳作异常艰辛。红军战士们毫无怨言，他们深知，只有保证粮食供应，才能坚守革命根据地，战胜敌人。