酒精的比重与性质详解

酒精，又称乙醇，化学式为C2O，是一种醇类化合物，常温常压下为无色透明的液体，具有酒香味，略带刺激性，微甘。酒精在日常生活中应用广泛，不仅用于饮用，还广泛应用于医药、化工、化妆品等行业。

1.酒精的比重与分类

酒精的比重是指酒精在特定温度下的密度。酒精的密度随温度变化而变化，但大致在0.789克/毫升到0.798克/毫升之间。酒精的比重比水小，因此酒精可以浮在水面上。

1.1按产品质量或性质分类

酒精按照产品质量或性质可分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。高纯度酒精和普通酒精属于酒精的主要分类。

1.2按产品系列分类

根据国家标准G384-81，酒精按产品系列分为优级、一级、二级、三级和四级。一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精，三级相当于医药酒精，四级相当于工业酒精。

2.酒精的凝固点与蒸汽压

酒精的凝固点为-117摄氏度，比水的凝固点低。这意味着酒精在低温下更容易凝固。当水中掺入酒精后，由于酒精分子占据了液体表面，溶液的蒸汽压会降低，无法与纯冰的蒸汽压平衡，因此凝固点会低于0度。

3.酒精的度数与国家标准

酒精的度数通常以体积百分比（vol%）表示。例如，瓶子上标注的53%vol表示酒精的体积占总体积的53%。实际测量时，酒精的度数可能与标签标示值略有差异。国家标准要求，酒精度实测值与标签标示值的允许差为±1.0%vol。

4.酒精的用途与注意事项

酒精在生活中的应用非常广泛，如食用、医药、化工、化妆品等。例如，食用酒精主要来源于玉米，优级食用酒精的化学式为C2OH，是一种无色无味的液体，广泛应用于食品、饮料、医药等行业。

4.1酒精的用途

-食用：酒精用于制作各种酒类，如白酒、啤酒、葡萄酒等。

医药：酒精用于消毒、灭菌，以及制作医药制剂。

化工：酒精用于生产香料、染料、塑料等化工产品。

4.2注意事项

-酒精属于易燃液体：私家车不能携带液体酒精，根据《道路危险货物运输管理规定》和《道路运输条例》，酒精属于第三类易燃液体危险品。 酒精的勾兑：勾兑是工艺中的一个术语，并不一定意味着质量差。在购买酒精产品时，应注意查看生产日期、保质期、生产厂商等信息，确保购买到合格的产品。

酒精作为一种重要的有机化合物，在生活和工业中扮演着重要角色。了解酒精的比重、凝固点、度数等性质，有助于我们更好地利用和掌握这一重要资源。