白酒封坛是传统酿造工艺中重要的一环，其密封效果直接影响到白酒的陈化和品质。在封坛过程中，宣纸和合适的胶水是保证密封性的关键。小编将探讨白酒封坛时宣纸和胶水的选用问题。
1.宣纸的选择
宣纸是中国传统书画用纸，以其纤维结构紧密、吸水性强而著称。在白酒封坛中，宣纸的选择至关重要。
宣纸的纤维结构紧密，能够有效防止空气渗透，保持酒坛内环境的稳定性。吸水性强则有助于宣纸与坛口紧密贴合，形成良好的密封效果。
2.胶水的类型
封坛时使用的胶水种类繁多，不同的胶水适用于不同的场景和材料。
酒精胶：以酒精为溶剂，具有速干、透明、强力粘接等特点，适合儿童手工和模型制作。
502胶水：瞬间胶，具有极强的粘接力和耐候性，适用于纤维类、木材类、纸张类等多种材料。
纸管胶：专门为纸管制作设计的胶水，具有专业性和可靠性，能够有效支撑纸管在日常生活中的使用。
白乳胶：水溶性胶粘剂，以淀粉为主要成分，无刺激性，适用于粘合纸张和纸制品。
万能胶：通用胶粘剂，多用途和便捷性，适用于多种材料的粘接。3.封坛方法
白酒封坛的密封效果取决于所选用的材料和封坛方法。
宣纸加塑料膜：选用吸水性强的宣纸，在坛口封上6-7层，再用塑料膜隔绝空气，最后用橡皮筋绑住坛口。
泥固法：将酒坛洗净后，倒入酒，用牛皮纸等材料系紧坛口，加入黄泥和秸秆或稻草碎，最后用坛盖盖上并固定。
黄泥+稻壳封坛：将黄泥和稻壳混合，覆盖在坛口，形成密封层。4.封坛材料的选择
封坛材料的选择直接影响密封效果和白酒的品质。
宣纸：吸水性强，能够有效防止空气进入，保持酒坛内环境的稳定性。
胶水：选择合适的胶水能够增强宣纸与坛口的粘接强度，提高密封效果。
黄泥：具有良好的密封性能，能够有效防止空气和水分的渗透。
稻壳：与黄泥混合使用，增加封坛材料的强度和稳定性。5.封坛注意事项
在白酒封坛过程中，需要注意以下几点：
选择合适的材料和封坛方法，确保密封效果。
注意胶水的使用量，过多或过少都会影响密封效果。
封坛后要确保坛口密封良好，避免空气和水分的渗透。
定期检查封坛效果，发现问题及时处理。白酒封坛是传统酿造工艺中的重要环节，宣纸和胶水的选择直接影响密封效果和白酒的品质。通过合理选择材料和封坛方法，可以确保白酒在陈化过程中的稳定性和品质。