白酒点燃如何分辨真伪

白酒作为我国传统饮品，深受广大消费者的喜爱。市场上假酒横行，消费者在购买时如何分辨白酒的真伪成为一大难题。今天，我们就来聊聊如何通过点燃白酒来辨别其真伪。

1.观察配料表

我们要关注白酒的配料表。纯粮酒只含有粮食和水，不添加任何其他物质。如果在配料表中发现了食用香精、食用酒精等成分，那么这款白酒很可能不是纯粮酒。

2.检查喷码

真白酒的喷码“台”字上下两点都是长方形，而假白酒的喷码“台”字是三角形。真白酒的红胶帽五角星细看有很多横拉线，方向一致；假的瓶帽表面痕迹凌乱，没有明显方向。

3.品尝口感

如果你喝的白酒只有甜味，不管怎么品都品不出别的味道，那么要注意这款白酒是否加了甜味剂。因为白酒不是果酒，好的白酒口感顺滑绵柔，不刺激。

4.掌握标签信息

解读酒瓶标签上的信息也是辨别酒水真伪的一大法宝。一旦发现标签上标注的产品标准号为G/T20821或G/T20822，这些往往代表着采用液态法或固液法酿造的白酒，品质上不如传统固态发酵酒。

5.点燃实验

点燃白酒是通过观察火焰的颜色、燃烧时是否发黑或散发出焦味等方法来判断白酒品质。好的白酒火焰颜色为蓝色，燃烧时不会发黑或散发出焦味。还可以观察酒花和挂杯情况，好的白酒酒花绵密且持续时间长，挂杯现象明显。

6.白酒瓶盖材质

中国的白酒瓶盖都是严密的，很多盖子都是采用铝制金属材料制作的，表面光滑。如果瓶盖材质不符合这些特点，那么这款白酒很可能不是真酒。

7.综合判断

通过以上方法，我们可以对白酒的真伪进行初步判断。但需要注意的是，点燃白酒并不是绝对的鉴别方法，消费者在购买时还需结合其他手段进行判断。

掌握白酒真伪的鉴别方法对于消费者来说至关重要。希望小编能帮助大家更好地辨别白酒的真伪，享受美酒带来的愉悦。