黄酒浑浊了怎么办？教你几招轻松过滤

黄酒作为我国传统的酒类，深受人们的喜爱。在存放或酿造过程中，黄酒可能会出现浑浊现象，这不仅影响了其外观，还可能影响口感。黄酒浑浊了怎么过滤呢？以下是一些实用的方法，帮助您轻松去除黄酒中的杂质。

1.膜分离技术

膜分离技术是一种高效、环保的过滤方法，可以根据分子大小差异，有效去除白酒中的悬浮物、大分子有机物等杂质。这种方法适用于黄酒的过滤，可以显著提高黄酒的清澈度。

膜分离技术原理

膜分离技术利用半透膜的特性，将混合物中的不同组分分开。半透膜具有选择性透过性，只允许特定大小和性质的分子通过。当黄酒流经膜时，杂质和悬浮物被截留在膜的一侧，而清澈的黄酒则通过膜流出。

2.吸附分离技术

吸附分离技术利用吸附剂对特定杂质的强吸附能力，实现高选择性除杂。这种方法适用于去除黄酒中的色素、异味物质等。

吸附分离技术原理

吸附分离技术通过选择合适的吸附剂，如活性炭、硅胶等，将黄酒中的杂质吸附在其表面。经过吸附处理，黄酒中的杂质浓度降低，从而达到过滤的目的。

3.加盐沉淀法

在黄酒中加入盐，可以使酒中的蛋白质等杂质沉淀，从而实现过滤。需要注意的是，加入黄酒的时间应在加盐之前，待豆腥味完全除去后再加入食盐即可。

加盐沉淀法原理

盐的加入会改变酒中的离子浓度，使蛋白质等杂质发生凝聚沉淀。这些沉淀物随后可以通过过滤、离心等方法去除。

4.黄酒过滤机

阿里巴巴1688提供了丰富的黄酒过滤机货源，包括黄酒过滤机厂家、品牌、高清大图、论坛热帖等。通过选择合适的黄酒过滤机，可以高效、方便地完成黄酒的过滤工作。

黄酒过滤机选择

在选择黄酒过滤机时，应注意以下几点：

过滤精度：根据黄酒的品质要求，选择合适的过滤精度。

过滤速度：考虑生产效率，选择过滤速度适宜的设备。

5.活性炭处理

对于某些清香型原酒，乳酸和乳酸乙酯含量相对较高，杂味较重且带有苦涩味。这类酒可以用活性炭进行处理，过滤后再调整成分。

活性炭处理原理

活性炭具有很强的吸附能力，可以去除酒中的异味物质、色素等。通过活性炭处理，可以有效改善黄酒的品质。

黄酒浑浊了可以通过膜分离技术、吸附分离技术、加盐沉淀法、黄酒过滤机以及活性炭处理等方法进行过滤。选择合适的方法，可以让您的黄酒恢复清澈，享受美酒带来的愉悦。