纯粮散白酒的存放，是一门既科学又艺术的技术。下面，我们将详细介绍如何正确存放纯粮散白酒，以确保其品质与风味得到最佳保存。

选择合适的存放地点

嘿，大家都晓得呀，存酒那环境里最重要的就是得通风、得干燥。要是空气潮湿，湿度大得很嘞，那水分子就会在存放的时候跑到酒里去，影响酒分子，能让酒体发霉变坏。嘿，你说啥呢，就再好的白酒啊，往土里一埋，再挖出来，八成就喝不成啦！为啥呢，因为这存酒的法子要求可严格啦，对土质呀、温度呀、湿度啥的都有要求，可一般家庭自己埋酒，那基本就得靠运气了。

避免光线照射

在酒窖中储存高粱酒时要避光，因为光线会影响酒的质量，特别是日光灯和霓虹灯的光线会让酒散发出浓重且不好闻的味道。白酒及香槟酒对光线尤其敏感，需要特别注意。

一般而言，酒不能过度振动，否则会影响高粱酒的品质。在存放过程中，尽量避免移动或震动，以确保酒的品质不受影响。

使用保鲜膜或蜂蜡封口

收藏储存白酒时，可以使用保鲜膜封口处理。将白酒的瓶口拧紧，然后将保鲜膜的头部固定在瓶底，并向瓶身上不断旋转缠绕，直到将瓶口也全部密封就可以了。或者，可以向瓶口涂抹蜂蜡，避免酒精挥发，影响白酒的浓度以及口感。

保持适当的温度

白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度为15-20℃。温度过高或过低都会对白酒的品质产生影响，因此保持适宜的温度至关重要。

选择纯粮散白酒

我国绝大部分的白酒都是大曲白酒，大多以小麦，或者掺入大麦、豌豆制成大曲，作为发酵糟醅的糖化发酵剂。以单一高粱或者混合大米、玉米、糯米、小米等为粮，进行固态发酵。存放的酒必须是纯粮酒，像那种添加剂勾兑的白酒，根本存放不了，很容易变质，完全没必要存这样的劣质酒。

使用坛子或深窖储存

专业酒厂生产好酒后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。陶瓷坛子里的矿物质能使白酒的品质更好，并且越放越香。如果条件允许，放入深窖储存也是一个不错的选择。

确定合适的贮存时间

散酒是一种没有包装、纯粮酿制的白酒。因为散酒价格便宜、口感清新，深受广大消费者的喜欢，那么买回家的散装白酒要怎么储存才正确呢？首先大家要明白一点：散装白酒并非贮存时间越长越好，不同的香型需要不同的贮存时间，因此需要确定合适的存放期限。