古人饮酒文化探秘

在漫长的历史长河中，酒文化一直是中华文化的重要组成部分。古人喝酒时究竟使用什么样的酒具呢？小编将带您走进古人的饮酒世界，一探究竟。

1.古人喝的酒都是什么酒 古人喝的酒主要是黄酒，如女儿红、状元红、剑南春等，这些黄酒的酒精含量只有十几度，比啤酒度数略高。古人喝酒用的碗也不是我们想象的白瓷大碗，而是多用盏。

2.古人饮酒的器具种类

古人饮酒的器具种类繁多，包括：

盏：比碗小、比碗浅，比味碟大，外形像漏斗。

盉：用水调酒的器具，用于大典礼时，喝酒的人需卒爵，不能喝酒的人喝掺了白水的酒，称为“玄酒”。

尊：形状多为圆形或椭圆形，容量较大，常用于宴会等场合。

瓿：一种小型的容器，用于装酒。

3.酒具的选择与用途

羊脂白玉杯：用于汾酒，增加酒的美感。

翡翠杯：用于梨花酒，提升酒的品质。

犀角杯：用于关外白酒，增酒色。

古藤杯：用于百草美酒，增加芳香之气。

青铜爵：用于高粱美酒，显增高粱美酒之古意。

夜光杯：用于葡萄酒，展现其佳处。

琉璃杯：用于玉露酒，方可见其佳处。

4.古人饮酒的特点 古代酒大多是低度数的发酵酒，酒精含量并不高。这也解释了为什么古人能够“千杯不醉”——他们喝的更像是一种带有微量酒精的饮料，而非今天的烈酒。

5.酒与娱乐 投壶”是古人酒席间的重要娱乐内容。宴会期间安排的“投壶”游戏，既可助酒兴，又可彰显主宾的盛情。

6.酒具的流行与变迁 玉制酒器在宋代颇为流行，也是富贵人家的一件珍贵藏品。

古人的饮酒文化丰富多彩，酒具选择多样，既体现了古人饮酒的品味，也反映了古代社会的风俗习惯。通过对古人饮酒文化的探究，我们可以更好地了解中华文明的博大精深。