1.喝酒前饮食准备

喝酒前吃点东西，如垫肚子，可以减缓肠胃对酒精的代谢速度，减少酒精对身体的危害。喝酒前喝点水，能够稀释酒精浓度，适量饮水可以减轻肠胃刺激。

2.喝酒时搭配白开水

喝酒时搭配白开水，一边喝酒一边喝水，不仅可以稀释酒精浓度，还能清洁口腔，更好地品鉴白酒的风味。需要注意的是，饮水量增加，可能会影响白酒的口感和保存。

3.“掐头去尾”法

通常会选择“掐头去尾”，即去掉蒸馏两头，取中间部分，保持50度左右。这样做可以使白酒度数适中，既不过于刺激，又便于保存。

4.优质低度酒工艺

在40°以下的酒称为低度白酒。优质低度酒的工艺比高度酒复杂，但口感更为醇厚。在吃饭时，少酌一点低度的白酒能增进食欲，有助于食物的消化和分解。

5.缓解疼痛

当受伤时，脑会通过中枢神经系统发出信号，出现疼痛。喝酒能够麻痹中枢神经系统，从而有效减轻疼痛感。

6.预防心血管疾病

有研究表明，适量饮酒能够将患心脏病的可能性降低36%。适量饮酒还能提高高密度脂蛋白胆固醇水平，降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

7.不喝混搭酒

有很多人喜欢把多种酒混合饮用，虽然可能提升味道，但混搭酒可能对身体造成不利影响。

8.检测白酒度数

可以将白酒以50:1烧碱的比例放入试管中，然后放入热水沸腾几分钟。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。

9.通过酶促反应降低酒精浓度

通过定量促成乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的生成，辅助人体快速代谢酒精，并分解乙醛，降低体内酒精浓度。

10.适量饮酒益处

有研究表明，适量饮酒能够降低患心脏病的风险，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

通过以上方法，我们可以在享受白酒的降低其度数，减轻身体负担。适量饮酒才是最重要的，过量饮酒对身体有害。