纯粮白酒，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，深受广大消费者的喜爱。如何在琳琅满目的白酒市场中挑选出真正的纯粮白酒，却成为了一项颇具挑战的任务。小编将详细介绍纯粮白酒的分类方法，帮助消费者更好地辨识和选择。

1.纯粮固态发酵法的灵魂

纯粮固态发酵法是中国白酒酿造的灵魂所在。这种方法源远流长，可以追溯到数千年前。在这个过程中，酿酒师们通常选用优质的谷物，如高粱、小麦、大米等作为原料。这些粮食经过精心挑选，经过发酵、蒸馏等工序，最终成为美酒。

2.执行标准号：品质的密码

纯粮食白酒的执行标准号是品质的密码，它为消费者提供了一个可靠的辨别依据和了解白酒的窗口。在购买白酒时，消费者应该仔细查看执行标准号，选择适合自己的纯粮食白酒。

3.白酒的主要国家标准

目前，白酒的主要国家标准包括：G/T10781系列。这是针对固态法白酒的国家标准，根据香型不同分为多个子标准，如G/T10781.1代表浓香型白酒，G/T10781.2代表清香型白酒，而G/T26760则代表酱香型白酒。

4.液态法白酒与固液法白酒

液态法白酒属于酒精酒范畴，是食用酒精兑的水，里面会有香精、调味剂等成分。固液法白酒则是纯粮酒兑“液态法”白酒，这种酒品质稍微高一点，偶尔可以喝一点。

5.如何分辨纯粮白酒

将酒与水3:1混合，看酒是否发白浑浊，若是浑浊了则是纯粮酒，颜色依旧通透的则为香精勾兑酒。牢记这4种辨认纯粮酒的方式，可以助你远离香精勾兑酒。

6.酒精酒、勾兑酒与纯粮酒

酒精酒（G/T20821）：也称液态法白酒，是为纯酒精酒。

勾兑酒（G/T20822）：勾兑酒则是纯酒精酒+纯粮酒混合。

7.白酒等级与选购

市场上的纯粮酒差不多都分等级，等级越高酒的品质就越好，这等级一般会在瓶身上标着。纯粮酒的等级最高能到“特级”，不过这种特级酒挺少见的。平常能见到的纯粮酒，等级最高的是“优级”。

8.识别纯粮白酒的小技巧

取几片生姜，将其浸泡于白酒内一段时间后，再用温开水调匀。如果是粮食酒就会散发出一股淡淡的酱香。如果是食用酒精勾兑酒就不会有这种感觉。

通过以上介绍，相信大家对纯粮白酒有了更深入的了解。在选购白酒时，希望大家能根据个人口味和需求，挑选出适合自己的纯粮白酒。