夏季高温，如何妥善保存红酒，避免其品质受损，成为许多红酒爱好者的关注点。小编将为您详细介绍红酒在炎热天气下的保存方法，帮助您保持红酒的最佳风味。

01、通风避光 葡萄酒最好存放在通风避光的环境中，否则葡萄酒容易变质。特别是在日光灯的照射下，容易使葡萄酒发生还原反应而产生难闻的味道。

02、恒温储存 在储存葡萄酒时，将温度维持在12—15℃恒温即可。温度是影响红酒品质和口感的重要因素之一。在存放红酒时，应该将酒瓶放在阴凉干燥的地方，并保持稳定的温度。

03、衣柜利用 夏季炎热，很多家庭都会开空调，此时，用衣服将葡萄酒包裹起来，静止平放在衣柜角落里，这样既能保证温度适宜，又能避开阳光直射。

04、避光保存躲暗处 葡萄酒储存需避光，尤其是经常用透明酒瓶盛装的白葡萄酒和桃红葡萄酒，更需要注意这个问题。长期被光照射，葡萄酒可能产生还原反应，出现“光氧化”现象。

05、恒温恒湿酒柜 条件若允许的情况下，可以选择在家中购买一个恒温恒湿的酒柜来存放葡萄酒，且家中若有购买了一些陈年潜力较强的高品质葡萄酒，恒温酒柜也能保证其在适饮期来临之前品质不受影响。

06、地下室储存 由于地下室温度低，受光照影响不大，非常适合葡萄酒的储存。如果家中不具备恒温柜、地窖等，我们可以让葡萄酒在某个温度较低且恒定的地方储藏，像床下、角落、地下车库等。

07、其他储藏方法 如果家中不具备恒温柜、地窖等，我们可以让葡萄酒在某个温度较低且恒定的地方储藏，像床下、角落、地下车库等。有条件的话可以用木箱将葡萄酒包装起来再存放。

08、避免冰箱储存 家庭衣柜也是储酒的备选空间。如果家里没有恒温红酒柜，也可以把红酒储存在衣柜里。冰箱冷藏区温度过低，会造成葡萄酒中很多成分处于休眠状态，在这样的环境中存放时间过长，酒中的单宁味道会特别突出，喝起来苦涩感过强。

在炎热的夏季，妥善保存红酒至关重要。通过以上方法，您可以在家轻松实现葡萄酒的妥善保存，享受红酒带来的美妙滋味。记住，通风避光、恒温储存、合理利用空间，您的红酒就能在夏季安然度过。