1.酿造工艺 固态法是纯粮酒的酿造工艺，这种工艺采用纯粮食作为原料，经过长时间的发酵和蒸馏，酿造出具有独特风味的白酒。液态法和固液法工艺酿造的白酒需谨慎选购，因为它们可能添加了其他成分，影响口感和品质。

2.配料表 配料表只有粮食和水，这样的白酒才是真正的纯粮酒。如果配料表里有香精、香料、添加剂之类字眼的白酒，谨慎选购。这些添加物可能会影响白酒的口感和健康。

3.产品等级 产品等级为优级、一级的白酒品质相对较好，优级最好，一级次之。其他等级的白酒谨慎购买，品质可能不稳定。

4.电商平台选择 网购白酒时，建议优先选择电商平台京东、某宝和某多。这些平台上的官方旗舰店铺，产品相对有保障。其他店铺不能说不好，但需要有一定的辨别能力，否则容易踩坑。

5.执行标准 查看执行标准是辨别纯粮酒的重要方法。在我国，所有酒类产品都需要按照国家标准进行标注，包括其配料和产品执行标准编号。如果白酒的执行标准是G/T20821或G/T20822，那么它就不是纯粮食酒。相反，如果执行标准是GT10781或GT26761，那么这就是采用纯粮食为原料，加入曲料发酵蒸馏而成的白酒。

6.市场热销产品推荐

以下是一些市场热销的纯粮白酒产品，供您参考：

山东九酝久酿酒业有限公司：厂家自酿清香型原浆酒55度桶装散白酒纯粮酿造酒粮食酒散装酒批发。

山西汾酒集团：玻汾、竹叶青等知名品牌。