白酒的多重作用

1.缓解疲劳，松弛神经

对于大多数从事重体力劳动的人来说，每天繁重的工作使他们身心俱疲。若想缓解疲劳感，可在晚饭时适量饮用白酒。少量的酒精能够使人体大脑和中枢神经趋于安定状态，起到消除疲劳、松弛神经的功效。

2.扩张血管，促进新陈代谢

白酒含有较多的酒精成分，具有刺激性，进入身体后会扩张血管，加快血液循环，对机体有刺激性，可促进身体的新陈代谢。这种良性的刺激作用还能作用于神经传导，对于维持身体的正常代谢有一定的帮助。

3.酒精分子与水分子缔合

白酒贮存过程中，酒精分子与水分子会更好地缔合。在53°时，白酒中的酒精分子与水分子结合得最完美，口感最佳。贮存白酒就是为了让酒精分子与水分子更好地缔合，在氢键的作用下缔合成大分子，减少自由酒精分子，改变其化学性质。

4.丰富香气成分

白酒中的酯类物质是酒中主要香味成分之一。己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分，它们在白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素。

5.皮肤护理，消肿止痛

白酒对于皮肤起到良性的促进作用。如果身体一些部位有磕碰，这时候用白酒涂抹，能起到消肿的作用。

6.传统观念与睡眠

传统观念认为，晚上喝一点白酒有助于睡眠。但现代医学研究发现，尽管酒精可能会使人快速进入睡眠状态，但它实际上会降低睡眠质量，尤其是干扰深度睡眠阶段。专家建议避免在睡前饮酒。

7.白酒的副作用

白酒也有副作用，大量饮酒尤其是长期大量饮酒会对身体产生危害，比如常常会诱发脑血管系统疾病、心血管系统疾病、造血功能障碍，以及胰腺炎、胃溃疡及其相关的慢性疾病。

8.白酒的营养价值与功效

白酒具有缓解精神紧张、消除疲劳、促进食欲、帮助消化、通行经脉、助行药势、舒筋活络等功效。少量的白酒能够消除紧张和疲劳、促进食欲助消化，促进新陈代谢，舒筋活血。

9.白酒的多种用途

除了拿来饮用之外，白酒还可以运用到生活中的其他方面，对于解决家中小麻烦也是很有用的。白酒不仅是一种传统的蒸馏酒，也是一种可以饮用的食品，具有广泛的应用价值。