如何区分露酒

随着生活品质的提升，露酒作为一种独具特色的饮料酒，越来越受到消费者的喜爱。面对市场上琳琅满目的露酒，如何区分它们，成为了许多消费者的难题。小编将为您详细解析如何区分露酒，让您在品鉴时更加得心应手。

1.了解露酒的定义 根据《中华人民共和国行业标准》，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

2.露酒的加工工艺 露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来，随着科技的进步，露酒的口感和品质得到了极大的提升。

一、按酿造方法分类

1.发酵酒 发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。这类露酒通常口感醇厚，香气浓郁。

2.蒸馏酒 蒸馏酒是通过蒸馏工艺得到的酒，其酒精度数较高。蒸馏酒作为酒基，能够为露酒提供独特的口感和风味。

二、辨别露酒的品质

1.配料单 酒好不好，原料很关键。在购买露酒时，应仔细查看配料单，纯粮酒配料表通常会标明粮食和水，而劣质酒精勾兑的酒则可能含有添加剂。

三、挑选露酒的技巧

1.品牌选择 选择知名品牌的露酒，品质相对更有保障。

2.口感喜好 根据个人口味喜好，挑选合适的露酒。如喜欢醇厚口感的，可以选择发酵酒；喜欢清爽口感的，可以选择蒸馏酒。

3.价格考虑 在预算范围内，挑选性价比高的露酒。

通过以上方法，相信您已经对如何区分露酒有了更深入的了解。在今后的品酒过程中，希望这些知识能帮助您更好地欣赏每一款露酒的独特之处。