品酒文化中的适量之道

在我国，饮酒文化源远流长，从古代的曲水流觞到现代的欢聚畅饮，适量饮酒一直是人们追求的目标。如何判断喝酒适量呢？以下是一些关键点，帮助您在享受美酒的保持健康。

1.了解适量饮酒的传统风尚

我国古代早已形成文明、高雅饮酒之风，如曲水流觞、对句、对联、行酒令等。这些活动不仅让人品味艺术，还能陶冶情操。微醺的状态被视为恰到好处，而酒极则乱，乱极则悲，过不在酒而在人。

2.观察酒的品质

好的白酒应该是清澈透明，色泽微黄或无色。豪迈白酒以其纯净的色泽和通透感著称，通过观察其色泽，你可以初步判断这款酒的品质。

3.闻香识酒

闻香是品鉴白酒的关键步骤之一。将鼻子凑近酒瓶口，轻轻吸气，感受酒的香气。不同品质的白酒，香气也有所不同。

4.注意饮酒后的身体反应

喝酒的时候面色不好看，如果肝脏受到损伤，通常会体现在人的脸色当中，人的脸色会变得发黄又暗沉。尤其是酒精肝患者再次饮酒的时候，面色会更加的黄。这其实是一种异常的状况，因为正常人喝酒喝多了之后，脸会红不会黄，会黄则提示身体出现了问题。

5.小口慢饮

白酒度数高，刺激性很强，一次喝太多不仅刺激身体，还容易醉。所以小口慢饮才是最佳的喝酒方式。白酒里面的风味物质丰富，口感包含了酸甜苦辣，一口闷的方式是尝不到这样的口感。

6.因人而异

说实话，答案并不好说，只能说因人而异。但在笔者看来，如果身体硬朗，适量喝点好酒的话，应该问题不大，因为笔者的大伯就是个例子。他今年已70有余，这样喝酒少说也有40年了，但每年体检身体都十分健康。

7.喝酒后的注意事项

假如喝酒后稍微有醉意，可以坐着休息一下，喝些解酒的饮品，不能立即洗澡，否则会危害心脏和血管的健康，也不宜倒头就睡，不然第二天醒来头可能会很难受。

8.适当饮酒的标准

适当饮酒的标准就是啤酒半瓶，葡萄酒、黄酒100克，不能超过200克；白酒最好不喝，非喝不可以25克为度。

9.酒精对神经系统的作用

急性酒精中毒，开始处于兴奋状态，表现为无忧无虑，高谈阔论，行为粗鲁。随着血液中酒精浓度的增加，兴奋状态逐渐转为抑制状态，表现为言语混乱、步态不稳等。

10.饮酒要适量

饮酒要适可而止。一般认为成年男性每次摄入酒精量不超过25克，约等于啤酒750毫升、葡萄酒250毫升或白酒75毫升。成年女性受雌激素影响，要少喝一点，每次摄入酒精量不超过15克。