葡萄酒是许多人珍藏的佳酿，正确的保存方式不仅能够延长其使用寿命，还能最大程度地保持其风味和品质。以下是关于如何保存葡萄酒的详细指南：

01温度控制，维持理想环境

葡萄酒一般适宜在12℃~15℃恒温环境下储藏。如果温度变化太剧烈，不仅酒体很容易遭到破坏，还容易因温度变化影响软木塞而导致渗酒。

02避光保存，防止紫外线伤害

葡萄酒怕光，尤其不宜受到阳光或灯光直射。紫外线会令葡萄酒产生不好的气味。深色的酒瓶对酒液有保护作用，有些瓶子甚至还内置了紫外线过滤装置，但如果紫外线照射过多，还是会影响葡萄酒的品质。

03避免震动，保持酒体稳定

葡萄酒需要稳定的存放环境。因为葡萄酒在瓶中存放是一个成熟的过程，如果受到持续震动，会在一定程度上破坏葡萄酒的均衡程度，所以在存放葡萄酒的过程中要远离振动源，避免持续震荡。

04卧放保存，减少湿度与温度的变化

葡萄酒储存中，最重要的两个指标是温度与湿度。一般而言，葡萄酒的理想储存温度是10℃-18℃，湿度则是65%-75%。温度的变化和湿度的降低会使木塞明显热缩，从而影响密封性，导致酒液氧化。

05使用高科技设备，延长保鲜效果

它们对于开瓶后的葡萄酒保鲜效果非常好。您可以使用软木塞将其塞回，或者尝试[如]Reour之类的产品，它可以去除瓶中的氧气。Coravin葡萄酒系统价格较高，但这些高科技设备实际上会向瓶中注入氮气，保持酒液的纯净。

06避免冷冻，防止葡萄酒变质

如果说葡萄酒是有生命的，那么被冻住，就如同它生命中经历的一次大灾难。有的酒能够存活下来，有的则会丧命于这场灾难，但无论如何，它都不会像之前那样完好如初。

07冬季特殊保存，注意防冻

冬天如何保存葡萄酒？1、防冻：确保葡萄酒不会因温度过低而结冰，结冰会破坏酒体结构。2、避光：即使在冬季，紫外线和强光仍然可能伤害葡萄酒，所以要继续注意避光。

08保存要点，轻松掌握

保存葡萄酒的五个重要因素：1.恒温；2.避光；3.恒湿；4.避免震动；5.横放。只要掌握了这些要点，即使在家中也能轻松保存葡萄酒，享受美酒带来的愉悦。