莒南酒厂的历史与文化传承

莒南县，位于山东省东南部，是一个历史悠久的地方，其酒文化同样源远流长。以下是对莒南县几个知名酒厂的详细介绍。

1.山东青州云门酒业（集团）有限公司

1948年，莒南县政府整合了包括“裕丰酒坊”在内的多家白酒作坊，创立了胶济专酿公司青州实验酒厂。经过1998年和2001年的两次国有改制，企业最终成立了山东青州云门酒业（集团）有限公司。至今，云门酒业已有70多年的历史，是山东省内知名的白酒生产企业之一。

2.莒南县岭泉镇高粱种植合作社

莒南县岭泉镇马棚官庄村党支部领办的合作社种植了200余亩“红缨子”高粱，这一作物不仅为当地农民带来了丰收的喜悦，也为酒厂提供了优质的原材料。高粱熟来红满天，合作社奏响了“丰收曲”，成为莒南酒文化的重要组成部分。

3.山东国井集团

2024年，山东国井集团在集团大世界基尼斯之最酿酒车间举行了开窖大典。山东国井集团的前身是临沂酒厂，成立于1953年，是临沂历史上成立最早的国有企业之一。集团在国内首创串香酒生产工艺，并在1983年引进贵州酱香型白酒生产工艺，成为北方优质酱香酒的代表。

4.金种子酒业

作为阜阳唯一一家国有上市企业，金种子酒业的成长与壮大离不开阜阳政府的鼎力支持和关怀。华润啤酒副总裁、华润酒业总经理魏强表示：“2022年华润入驻金种子，阜阳市委、市政府竭诚服务企业生产。”

5.江苏汤沟两相和酒业有限公司

江苏汤沟两相和酒业有限公司位于“中国白酒之乡”“世界美酒特色产区”灌南县，是国家名优酒厂、江苏白酒代表企业。汤沟酒属中国历史文化名酒，距今已有1000年历史，是中华老字号、国家地理标志保护产品。

6.灌南县汤星酒厂、汤府酒厂、汤沟东酒厂、亚军酒厂

灌南县汤星酒厂、汤府酒厂、汤沟东酒厂和亚军酒厂均位于灌南县汤沟镇，主要产品为曲酒酿造和销售。这些酒厂以其传统的酿酒工艺和独特的风味，在当地享有盛誉。

7.山东福瑞王酒业有限公司

访谈嘉宾姚静，莒南县人大常委、莒南县女企业家商会会长、山东福瑞王酒业有限公司董事长，对慈善事业有着深刻的理解和实践。她认为，慈善本质上是一种无私奉献、助人为乐的行为，源于人们对困难群体的同情和关爱。

莒南县的酒厂不仅为人们提供了美酒佳酿，更是传承和发扬了我国悠久的酒文化。这些酒厂在各自的发展历程中，不断创新、追求卓越，为推动地方经济发展和文化繁荣做出了重要贡献。