了解酒水，品味生活
酒，作为中华民族礼仪与文明的载体，贯穿于婚嫁、祝寿、酬谢、生丧等生活的各个角落。会喝酒，更要懂酒。小编将带领大家深入了解酒水知识，让你成为酒桌上的达人。
01、酒水传统划分
酒水种类繁多，根据色泽、酿造工艺、酒精度数等进行划分。
（1）根据啤酒色泽划分：
淡色啤酒(aleeers)：淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种，按色泽的深浅，又可分为以下三种：
淡黄色啤酒：色泽较浅，口感清爽，适合夏季饮用。
金黄色啤酒：色泽金黄，口感醇厚，适合搭配各种食物。
琥珀色啤酒：色泽深浅适中，口感平衡，适合多种场合。（2）根据酿造工艺划分：
原浆酒：未经任何勾兑，保留了酒的原汁原味。
降度酒：通过添加水或其他物质，降低酒精度数。
低度酒：酒精度数低于20%的酒，口感柔和，适合女性及不喜饮高度酒的人群。02、闻酒与品酒技巧
（1）闻酒：
闻酒也是一种重要的品酒技巧。酒的香气可以通过扩散原理传播到周围，如“隔壁三家醉，开瓶十里香”。在闻酒时，可以轻轻摇晃酒杯，让香气充分散发。
（2）品酒：
品酒时，可以先观察酒的颜色，然后品尝酒的口感。白酒的口感分为以下几种：
醇厚：口感浓郁，回味悠长。
清香：口感清新，回味甘甜。
柔和：口感柔和，易于入口。03、酒水基本知识
（1）酒类术语：
酒精：任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分为甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会对身体造成伤害。
（2）酒精度数：
酒精度数是衡量酒的重要指标。在众多白酒中，53度茅台酒和42度今世缘酒是公认的优秀代表。
（3）数字识别：
酒瓶上的数字可以帮助我们了解酒的酿造工艺。例如，数字20821代表液态法白酒，而两万零八百二十二代表固液法白酒。
04、酒水选购与储存
（1）选购：
选购酒水时，要考虑自己的口味和需求。可以尝试不同的酒水，找到最适合自己的那一款。
（2）储存：
酒水储存要避免阳光直射、潮湿和高温，最好放在阴凉通风的地方。
通过以上知识，相信你已经对酒水有了更深入的了解。在今后的生活中，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，你都可以成为酒桌上的达人，品味生活的美好。