导读 栈桥酒,一款源自山东青岛的浓香型白酒,承载着浓厚的地方特色和家乡情怀。它不仅是口感的享受,更是一种文化的传承。下面,就让我们一起来深入探讨这款独具特色的白酒。1.品牌与历史栈桥牌白酒是山东齐鲁王酒业的浓香型白酒品牌,作为山东青岛的特产白酒,在上世纪七八十年代曾经辉煌一时。虽然如今产量较少,但依旧以其独特的风味和深厚的文化底蕴受到消费者的喜爱。2.原料与工艺栈桥酒精选高粱、小麦等多种粮食,搭配崂山富含微量元素的水源,使用传统浓香型工艺,混蒸续渣,老窖发酵。这种独特的发酵方式使得白酒风味独特,菌落完
栈桥酒,一款源自山东青岛的浓香型白酒,承载着浓厚的地方特色和家乡情怀。它不仅是口感的享受,更是一种文化的传承。下面,就让我们一起来深入探讨这款独具特色的白酒。
1.品牌与历史
栈桥牌白酒是山东齐鲁王酒业的浓香型白酒品牌,作为山东青岛的特产白酒,在上世纪七八十年代曾经辉煌一时。虽然如今产量较少,但依旧以其独特的风味和深厚的文化底蕴受到消费者的喜爱。
2.原料与工艺
栈桥酒精选高粱、小麦等多种粮食,搭配崂山富含微量元素的水源,使用传统浓香型工艺,混蒸续渣,老窖发酵。这种独特的发酵方式使得白酒风味独特,菌落完整丰富,微生物作用明显。
3.口感与风味
经过窖藏后的栈桥酒,自然陈化老熟,各种风味互相协调,口感醇厚。每当家人团聚,亲朋好友来访,开一瓶栈桥酒,那香醇的味道,就像是家的味道一样,让人沉醉。
4.价格与购买
栈桥白酒的价格一般在100元到300元之间,价格受品牌、包装、口感等多个因素影响。消费者在购买时应注意选择正规渠道,确保产品质量。
5.产品系列
除了传统的浓香型白酒,栈桥酒业还推出了多种系列产品,包括栈桥即墨老酒、功能酒、白花蛇草水、崂汇山泉水、麦饭石水、新疆果汁、护肝饮料、内蒙古草原碱地黑豆粉、内蒙草原极地黑豆油、青海青稞粉、青海青稞酒等。
6.历史价格对比
回顾历史,60年代的栈桥白干仅售6角2分钱一瓶,62度,一斤装。70年代的价格也仅略高,而散白干更是亲民,九毛三一斤。这样的价格对比,让我们更加感受到栈桥酒的历史沉淀和价格亲民的特点。
7.市场与评价
在市场上,栈桥白酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴受到消费者的喜爱。消费者普遍认为,栈桥酒不仅是一款好酒,更是一种情感的寄托。
栈桥酒不仅仅是一款白酒,它承载着山东青岛的文化和情怀,是一种独特的地域文化符号。无论是口感、工艺还是文化,栈桥酒都值得我们细细品味。
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