白酒作为我国传统的美酒,深受广大酒友的喜爱。购买整箱白酒后,如何妥善保存,使其保持最佳口感,成为许多酒友关心的问题。小编将详细介绍成品整箱白酒的保存方法,帮助您更好地享受美酒。
1.保鲜膜封口
在收藏储存白酒时,可以使用保鲜膜封口处理。将白酒的瓶口拧紧,然后将保鲜膜的头部固定在瓶底,并向瓶身上不断旋转缠绕,直到将瓶口也全部密封就可以了。这种方法简单易行,可以有效防止酒精挥发,保持白酒的原味。
2.涂抹蜂蜡
另一种保存白酒的方法是向瓶口涂抹蜂蜡。在密封的过程中,要将蜂蜡加热融化,使其均匀地涂抹在瓶口周围,形成一层保护膜。蜂蜡具有良好的密封性能,可以有效防止酒精挥发,同时也能防止外界空气进入,保持白酒的品质。
3.避光保存
在储存白酒时,应避免光线直射。将白酒放在酒窖或阴暗处,避免阳光和紫外线照射。因为光线会影响酒的质量,特别是日光灯和霓虹灯的光线会让酒散发出浓重且不好闻的味道。
4.避震动
白酒在储存过程中应避免过度震动。将白酒放置在平稳的架子上,避免震动。因为震动会影响高粱酒的品质,使其口感变差。
5.选择合适的储存容器
储存白酒的容器也很重要。可以选择陶罐、玻璃瓶等容器,避免使用塑料瓶。陶罐挂釉瓶口木塞的包装有利于茅台酒体的陈化,但瓶体密封性较差,不易长时间保存。
6.控制储存温度
白酒的储存温度不宜过高,最好控制在15-20℃之间。过高的温度会导致酒精挥发,影响白酒的品质。应避免将白酒放置在高温环境下,如靠近暖气或直接暴露在阳光下。
7.选择适合的香型
适合拿来收藏的白酒香型是浓香型及一些兼香型的白酒,如浓兼酱、酱兼浓、馥郁香型以及芝麻香型。其他白酒香型陈香的效果微乎其微,不适合长期收藏。
8.注意包装和信息的完整性
在办理托运手续时,包装和信息的完整展示至关重要。散装白酒是不允许携带的。不同航空公司的免费行李托运额度也不同,超重部分需要额外支付费用进行托运。
9.传统的储存方法
老一辈人存酒的方法有很多,例如将白酒倒入大酒缸中,然后直接埋在院子里。虽然这种方法可能不太适合现代生活,但也可以作为一种参考。
通过以上方法,您可以根据自己的需求选择合适的保存方式,让您的成品整箱白酒始终保持最佳状态,随时享受美酒的韵味。