白酒防伪，从源头开始

1.留意白酒的口感与成分

如果你在品鉴白酒时，发现只有甜味，且无法品出其他复杂味道，那么这款白酒可能添加了甜味剂。因为白酒不是果酒，即使是优质白酒，其口感总体上也是顺滑绵柔且不刺激的。在购买白酒时，要注意其成分，避免误购添加了过多添加剂的白酒。

2.如何辨别茅台真假

01看酒盒顶盖检查茅台酒盒最顶部的镭射标。使用手机或放大镜仔细观察，真酒上都会有非常小的“MT”标记。注意侧面网址的双斜线，其宽度应该比百分比的斜线要粗。如果两边斜线一样粗，那么这可能是假酒。

02查看生产日期老酒的生产日期通常不会出现在酒标正面的明显位置。例如，80年代的酒标边缘可能会有一排数字，这就是生产日期。对于早期的国产白兰地、葡萄酒或90年代以上的白酒，生产日期可能会以针孔日历的形式出现在酒标上。

3.五粮液防伪与检验

五粮液采用了NFC防伪标，用手机接近一测即可辨别真假。仍存在真盒装假酒的情况。检验真盒装假酒的方法：

1.观察开合盖匙。真五粮液的开合盖匙注塑水口系在绳子的方向，如果是其他方向，则可能是假酒。

4.通过气味辨别白酒品质

方法一：闻气味取几滴白酒放在手心，然后合掌使两手心接触摩擦稍许。酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；若气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。

方法二：看酒花将酒瓶倒置，察看瓶中酒花的变化。若酒花密集上翻且立即消失，并无明显的不均匀分布，酒液浑浊，则为优质酒。

5.观察白酒外观包装

仔细观察白酒的外观包装。正规的白酒厂家会注重包装的设计和制作，外观整齐、印刷清晰、无明显瑕疵。留意防伪标识的存在，如防伪标签、防伪二维码等，这些都是真品的重要特征。

通过以上方法，消费者可以在购买白酒时，更好地辨别真伪，确保饮用的安全与品质。记住，细节决定成败，用心品鉴，才能享受真正的白酒魅力。