辨别假老酒，从细节入手
在酒文化盛行的今天，老酒因其历史价值、稀缺性和独特风味而备受喜爱。市场上假老酒横行，辨别真假成为了一项重要的技能。以下，我们就从多个角度来教你如何辨别假老酒。
1.观察外包装
正品白酒的外包装，其盒子边角处通常不易磨损，即便在运输、摆放过程中发生擦碰，磨损程度也很小。 假老酒的外包装往往存在磨损严重或边缘不平整的情况。
2.闻香气
正宗的老酒香味浓郁、优雅，如果闻到的味道单一、弱化，那很可能是假酒。 把酒倒入杯中，闻其香味，先闻刺鼻的气味，一般为酒精的气味，但这种气味应该很快消失，随后应该能闻到一些醇厚、芬香的酒香。
3.检查封膜
如果你发现你买的老酒封膜色泽光鲜、反光率高，就像下面这几瓶酒的封膜一样，一样一眼就能看出来不是老酒。 不良商家会抓住这个特点，人为的把封膜做旧，简单来说就是通过染色等方式。
4.观察酒标
真酒的酒标自然发黄、老酒酒标色泽不自然；有些作假者将酒标用有色液体泡一泡，这与自然陈旧的酒标有明显不同。
真酒酒标字体清晰、层次清楚；假的老酒字迹模糊。
真酒酒标上，如酒的LOGO、获奖标识、尤其是酒的名称，都会有一定的凹凸感，而假的酒标则缺乏这种凹凸感。5.鉴别攻略
第一招，看封口。上世纪八十年代前的老酒，要么采用的是压盖封口，要么采用胶帽封口。
第二招，看酒标。酒标上的生产标准号，也有助于辨别年代。如：生产标准号上的91，说明该标准为91年以后执行并生产的；若酒标上没有任何标准号的信息的话，一般是八十年代的老酒。
第三招，看酒盖封口。酒封口上的日期能够帮助我们判断酒的生产时间，进而判断其是否为老酒。
第四招，看酒瓶。老酒瓶口通常会有一定的磨损，而假老酒瓶口则较为光滑。6.特定品牌鉴别
对于五粮液，一些不良商家会在酒标上故意喷上污渍来掩盖其光滑的感觉。还是有一些方法帮助我们辨别的。比如，1983年的五粮液酒标上是没有容量、度数、配方的。 对于茅台酒，正品茅台酒的外包装盒质地坚硬，印刷清晰，色彩鲜艳。包装上的标识、文字和图案都十分规范，没有模糊或错别字的现象。
通过以上这些方法，相信你可以在一定程度上辨别出真假老酒。不过，最关键的还是要多学习、多实践，不断提高自己的鉴别能力。