在收藏界，老酒因其独特的价值和稀缺性而备受追捧。随着市场需求的增长，假老酒也层出不穷，给收藏者带来了不小的困扰。小编将为您揭秘如何辨别假老酒，助您在收藏老酒的道路上少走弯路。

标签：产品生产地点

产品的生产地点

通常来讲，白酒的生产地和厂家所在地是一样的，是在原产地制造的，这种白酒的质量有保障。要是这俩地址对不上，就像山西的汾酒，产地却是安徽，那这酒就不太可能是真正的老酒。

标签：酒标字体清晰度

酒标字体清晰、层次清楚

真酒酒标字体清晰、层次清楚；而假的老酒字迹模糊。酒标上的LOGO、获奖标识、尤其是酒的名称，都会有一定的凹凸感，而假的老酒酒标上的这些相应的文字近乎没有这种凹凸感。

标签：酒背标

酒的背标也是辨别真假老酒的重要依据。真酒背标上的信息完整、清晰，而假的老酒背标信息往往缺失或不完整。

标签：封膜色泽

封膜色泽光鲜、反光率高

如果你发现你买的老酒封膜色泽光鲜、反光率高，就像下面这几瓶酒的封膜一样，一样一眼就能看出来不是老酒。不过会有一些不良商家会抓住这个特点，人为的把封膜做旧，简单来说就是通过染色。

标签：封口识别

上世纪八十年代前的老酒，要么采用的是压盖封口，要么采用的是塑料盖再加封一层透明胶带。如果发现封口不是这两种类型，那么这瓶老酒很可能就是假酒。

标签：酒盖封口

酒盖封口上的日期

老酒收藏爱好者朱军表示，鉴定一个酒，最重要的就是盖子和封口。酒盖封口上的日期可以帮助我们判断酒的年份。如果封口上的日期与酒标上的生产日期不符，那么这瓶酒很可能就是假酒。

标签：生产标准号

酒标上的生产标准号

酒标上的生产标准号，也有助于辨别年代。如：生产标准号上的91，说明该标准为91年以后执行并生产的；若酒标上没有任何标准号的信息的话，一般是八十年代的老酒。

标签：酒标污渍

酒标上的污渍

对于五粮液，一些不良商家会在酒标上故意喷上污渍来掩盖其光滑的感觉。还是有一些方法帮助我们辨别的。比如，1983年的五粮液酒标上是没有容量、度数、配方的。

标签：酿酒过程

粮食酒在酿制过程中的特点

粮食酒在酿制过程中会经历：蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的过程，然后才能酿出优质的白酒。酒酿制出来后还要在酒窖放置一段时间，使老酒成熟，这样酒香气才天然、口感才绵柔细腻。

标签：酒精酒基

酒精酒基的口感

酒精酒基的口感通常比较刺激，喝起来会有一股酒精的味道。而真正的老酒口感醇厚，喝起来有浓郁的粮食味。

标签：外包装完好

查看外包装是否完好

不少假酒会通过破坏原包装，将真酒倒出再灌入假酒，所以在购买时，要仔细观察酒瓶的外包装是否完好，特别是地步或者被塑料膜挡住的部位。

学会以上这些方法，相信您在辨别真假老酒时一定会更加得心应手。在收藏老酒的过程中，保持警惕，细心鉴别，才能确保您所收藏的每一瓶老酒都是真正的珍品。