散白酒营销攻略

1.餐饮渠道运营原则

在餐饮渠道的运营中，首先需要对餐饮终端进行分类。根据消费水平，餐饮终端可分为高档、中档和大众档。对于散装白酒，应将重点放在中档和少部分高档餐饮终端，以及大众档餐饮终端。例如，连锁餐厅和独立酒吧都是很好的销售点。

2.白酒营销流派

白酒营销策略的核心在于影响有影响力的人，从而带动更大的群体成为消费者。根据不同的营销策略，白酒企业可以建立起包括渠道和策略在内的一整套营销体系。例如，通过举办品鉴会、酒文化体验等活动，吸引消费者参与，增加品牌的曝光度。

3.用户基数与广告收益

当用户基数达到一定规模后，可以尝试通过广告获取额外收益。这种模式虽然前期需要投入，但对于长期发展来说，是一种值得考虑的策略。

4.产品特点与保质期

以一款清香型散白酒为例，其规格为125ml，保质期为3-5年。这种产品不仅适合日常饮用，也适合作为礼品赠送。

5.加盟扶持政策

为了扩大市场份额，许多白酒企业推出了加盟扶持政策。例如，免费用料培训、全年开店扶持等，这些政策为有意向加盟的商家提供了便利。

6.辨别散装白酒真伪

对于散装白酒，消费者可能会担心买到勾兑酒。一个简单的方法是将酒放在手心里搓一下，然后闻味道。纯粮食酒有一种浓烈的、粮食发酵产生的香味，而勾兑酒则基本没有这种香味。

7.营销渠道创新

随着市场的发展，白酒市场正在尝试打开新的营销渠道，以迎合新的用户群体。这包括资源互换、跨界营销、异业联盟的团购模式等。

8.散装白酒销售技巧

针对散装白酒的销售，以下是一些实用的技巧：

-与茶铺、小商铺合作：通过合作，可以在这些店铺销售散装白酒，扩大销售范围。

多游走在白酒圈，多结交朋友：通过社交活动，可以建立广泛的客户关系网，提高销售业绩。

9.注意事项

在销售散装白酒时，需要注意以下几点：

-盖严：在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。

通过以上策略，散装白酒企业可以有效提升品牌知名度，扩大市场份额，实现可持续发展。