如何甄别假酒
在市场上，假酒的存在已经成为消费者的一大困扰。为了保障大家的饮酒健康，以下将详细介绍如何甄别假酒。
1.产品生产地点
产品的生产地点：通常来讲，白酒的生产地和厂家所在地是一样的，是在原产地制造的，这种白酒的质量有保障。要是这俩地址对不上，就像山西的汾酒，产地却是安徽，那这酒就不……[1]
2.酒香判断
酒香判断：可以通过闻酒的香气来判断，真酒的香气应该自然而持久。品尝：真酒口感平滑，层次分明，而假酒可能带有化学味或苦涩味。轻轻品尝可以感受到酒的质感和味道。[1]
3.酒花观察
酒花观察：摇晃酒瓶，真酒会产生丰富的酒花，且酒花持久不散。若酒花稀少且很快消失，则可能是假酒。[1]
4.产品标准号
产品标准号：一旦发现标签上标注的产品标准号为G/T20821或G/T20822，这些往往代表着采用液态法或固液法酿造的白酒，品质上不如传统固态发酵酒。[1]
5.警惕相似名称
警惕相似名称：还需警惕那些利用相似名称进行误导的假酒，比如将“茅台”写成“茅苔”，“五粮液”写成“五粮溶”。[1]
6.官方鉴定
官方鉴定：广州市12345市民服务热线接到投诉后，白云区市场监管局立即启动消费维权快速反应机制，指派执法人员前往涉事超市进行调查核实。执法人员现场询问和扫描防伪码验证，并第一时间联系该品牌白酒的官方鉴定机构进行权威鉴定。经过官方鉴定机构的严格检测与比对确认涉诉白酒为假冒注册商标的产品，执法人员立即责令该商家——[2]
7.严格检测与比对
严格检测与比对：经过官方鉴定机构的严格检测与比对确认涉诉白酒为假冒注册商标的产品，执法人员立即责令该商家——下架所有涉假商品；对消费者进行退货退款处理；按照相关法律法规进行处罚。[2]
8.酱香白酒的鉴定
酱香白酒的鉴定：茅台酒价格持续攀升炒作，纵使定价1499元的飞天茅台，到了我们手里可能也要三千多一瓶。这也让许多不法商贩嗅到了商机，不惜一切代价造假酒，那自然很多专家开始研究假茅台的“假”在哪……[3]
9.闻酒香
闻酒香：真的酱香白酒香味浓郁、优雅，闻起来会让人有一种愉悦感。打开一瓶酱香白酒，如果有一种刺鼻的味道，那肯定是假酒。或者取一滴酒在掌心并揉搓，轻嗅，纯粮酱香酒粮香、糟香扑鼻。[3]
10.鉴别方法
鉴别方法：假酒的形式多种多样，通常可将它们分为四个种类：
1.原装瓶，内容物为同品牌、年份不同的葡萄酒。
2.原装瓶，内容物已更换为劣质、廉价的葡萄酒。
3.假酒瓶，原装标签。
4.假酒瓶、假标签、假热缩帽、假软木塞。[4]11.茅台的鉴定
茅台的鉴定：
1.将水倒进茅台酒中，起初酒会冒出小泡，专业术语为“生花”；之后会变混浊，混浊消失的越慢，酒就越好。
2.将酒倒在手掌上，然后搓热，并闻其气味。如果气味是发甜的粮食味则是正品茅台，如若是酒糟味，则是假茅台。[4]12.茅台的收藏价值
茅台的收藏价值：茅台的收藏价值很高，因为它的产量有限，且随着时间的推移，其价值会不断攀升。在购买茅台时，一定要小心甄别，避免购买到假酒。[5]