什么白酒是好酒

1.传统酿造工艺

传统酿造工艺：按照老祖宗的方法，用粮食做原料，通过固态发酵酿出来的酒才是真正的传统白酒。这种酿造方法保留了白酒的传统风味，是判断好酒的重要标准之一。

2.白酒种类

液态法与固液法：现在市面上除了固态发酵的传统白酒，还有液态法和固液法的白酒。液态法的白酒，无论价格多便宜，都不建议购买，因为其口感和品质难以与传统白酒相比。

3.新疆小茅台——伊力老窖西域陈香T15

伊力老窖西域陈香T15：这款酒在新疆享有盛誉，被誉为“新疆第一酒”。它采用伊利谷的高品质粮食，并采用改进的浓香酿造方法，特别适合新疆的气候特点。

4.普郎——性价比高的自饮口粮酒

普郎：这款酒性价比很高，适合自饮。喝起来舒适，没有茅台的焦糊苦味，口感柔顺，微有一二轮次酒的生涩感。唯一缺点是碎沙酒，中段口感略逊一筹。

5.白酒入门选择

入门级产品：如果你是刚准备尝试白酒的小白，建议从价格低、品质纯正的入门产品开始。选择知名度高的大厂入门级产品，既传承了品牌的工艺，价格也不贵。

6.高洲原浆

高洲原浆：这款酒是高洲酒厂的代表作，口感浓香型，深受消费者喜爱。其单瓶装高度白酒500ml，好评率高达98%，价格为469元。

7.古井贡酒古20

古井贡酒古20：作为古井贡酒年份原浆战略大单品，这款年份原浆酒以其独特的口感和品质，受到了消费者的喜爱。价格适中，是值得尝试的好酒。

8.牛栏山二锅头

牛栏山二锅头：这款清香型白酒以其独特的口感和低廉的价格，赢得了消费者的青睐。整箱装750ml6瓶，价格为169.1元起。

9.剑南春·水晶剑

剑南春·水晶剑：这款酒以其晶莹剔透的外观和锋利的口感而著称。香味浓郁，口感醇厚，是白酒爱好者不可错过的好酒。

10.白酒的色、香、味、体、风格

品尝技巧：品尝白酒是一门艺术，也是一种享受。要想品尝白酒的色、香、味、体、风格，需要掌握一定的方法和技巧。如醒酒、品酒、回味等。

判断白酒的好坏，需要从酿造工艺、口感、品质等方面进行综合考虑。希望以上介绍能帮助你找到心仪的好酒。