如何识别口子窖：揭秘这款知名白酒的辨识技巧

口子窖，作为安徽的知名白酒，历史悠久，深受消费者喜爱。市场上假冒伪劣产品层出不穷，如何识别真口子窖成为许多酒友关心的问题。以下是识别口子窖的几个关键点。

1.生产标准号码

按照市场规定，白酒必须标上生产标准号。口子窖的不同香型白酒，标准号也不尽相同。例如，勾兑酒的标准号为20821和20822。消费者在购买时，要注意查看酒瓶上的生产标准号，避免购买到假冒伪劣产品。

2.口子窖的口感特点

口子窖酒以其细腻柔滑的口感著称，酒液轻盈地掠过舌尖，随后悠然滑落至喉间，带来一种难以言喻的舒畅感受。它不显辛辣，亦无丝毫杂质。消费者在品尝时，可以关注这些特点，以辨别真伪。

“看酒”包括看品牌、看包装、看资质。消费者在购买时，要仔细观察酒瓶上的品牌标识、包装设计以及生产资质。正品口子窖的包装精美，标识清晰，生产资质齐全。

“识”字既包含认识，也包括辨识。在识的过程中，消费者将逐渐了解口子窖的特点。以下是几种常见的识别方法：

4.1气泡观察法

将白酒倒入瓶中上下摇晃，如若气泡浓密细小，持续时间达到7-8秒以上者，为纯粮白酒。气泡持续时长越长，酒质越好。

4.2闻香法

打开瓶盖嗅其香，柔香不刺鼻，酒味纯正的即为粮食酒。滴几滴酒至手心，随后合掌，使两手心接触用力磨擦几下。若酒生热后产生的气味清晰，则为真口子窖。

5.入口柔和、回味悠长、独特香气

口子窖酒具有入口柔和、回味悠长、独特香气的特点。消费者在品尝时，可以关注这些特点，以辨别真伪。

6.酿造原料与工艺

口子窖酒的前身是剑南烧春，作为比较典型的浓香型白酒，酿造原料以“高粱、小麦、大米、糯米、玉米”这“五粮”为原料。酿造工艺采用泥窖固态发酵、续槽配料、清蒸混烧的方式，酒的口感窖香浓郁、甜绵爽净、纯正协调。

7.看外包装与内包装

正品口子窖的外包装会有经销商、业务员和销售商的标记。如会出现某某商超专供的字眼。消费者在购买时，要仔细查看外包装和内包装，确保每瓶酒都是一个批次。

8.瓶口胶圈

口子窖十年邂逅郁金香的瓶口胶圈具有独特的标识。消费者可以通过观察瓶口胶圈来辨别真伪。

识别口子窖需要消费者在购买时，关注生产标准号码、口感特点、外包装、内包装、酿造原料与工艺等多个方面。通过综合判断，消费者可以轻松辨别真伪，购买到真正的口子窖美酒。