秋天，是丰收的季节，也是酿酒的好时节。在这个金黄的季节里，人们不仅收获果实，还收获着美酒。秋天酿什么酒最为合适呢？以下是一些值得推荐的秋季酿酒佳选。

古井贡酒·年份原浆的秋酿之旅

1.秋酿头酒的传承 古井贡酒·年份原浆在每一季的秋酿中都坚守匠心，酿造出秋酿头酒，传承着千年酒香。这种酒不仅代表着古井贡酒深厚的文化底蕴，更是秋季酿酒的典范。

泸州老窖特曲晶彩的窖香魅力

2.浓香酒的鼻祖——泸州老窖 泸州老窖作为浓香酒的鼻祖，其特曲晶彩虽然价格亲民，但品质绝不马虎。一打开瓶盖，浓郁的窖香便扑面而来，入口后，粮食的醇厚与窖香相互交融，令人陶醉。

古井贡酒秋季开酿大典的庄重神圣

3.十一届开酿大典的盛况 自2014年以来，古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典已连续举办了十一届，每一届都是对古井贡酒深厚历史底蕴和卓越酿酒技艺的一次展示。

宋河酒业的秋季酿酒传统

4.顺应天时的酿酒技艺 宋河酒业选择在秋季举办盛大的开窖大典，因为夏季高温不利于白酒稳定发酵。宋河酒业坚持养老窖酿好酒，通过120天超长发酵，使得秋酿头酒成为一年中最为珍贵的佳酿。

米酒与农家自酿的甜蜜风味

5.神霖孝感米酒与农家自酿糯米酒 神霖孝感米酒甜酒糯米醪糟，以及农家自酿糯米酒，都是秋季酿酒的好选择。这些米酒不仅口感甘甜，而且具有独特的地域特色，是家庭自酿的首选。

纪念酒的珍藏价值

6.一坛一证一编号的纪念酒 每一坛纪念酒都有专属编号，真正实现了“一坛一证一编号”。这样的纪念酒不仅是秋天的第一坛酒，更是一坛值得珍藏的好酒。

将秋天酿进酒里

7.秋季酿酒的多样选择 金色的秋天，瓜果飘香，石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒等都是秋季酿酒的佳选。这些酒不仅味道醇厚，还充满了秋天的气息。

文人墨客的花酒选择

8.花的酒与季节的交融 文人墨客在秋天也会选择饮花酒，如春饮桃花液，夏斟荷花酿，秋尝菊花露，冬品梅花烧。每一种花酒都有其独特的魅力，与季节完美交融。

秋天，不仅是收获的季节，更是酿酒的最佳时期。无论是传统的古井贡酒、泸州老窖，还是新颖的石榴酒、米酒，每一款酒都承载着秋天的味道，等待着与您共享。在这个丰收的季节，不妨亲自体验酿酒的乐趣，将秋天的美好酿进每一滴酒中。