古井陈酿:探寻百年酒香的传承与魅力
古井贡酒,作为我国酿酒行业的佼佼者,以其独特的酿造工艺和悠久的历史文化,赢得了无数消费者的喜爱。下面,就让我们一起来深入了解这款古井陈酿的魅力所在。
1.百年老窖,传承经典在酿造过程中,古井贡酒依托百年明清老窖的酿造技术,精选距离窖底10-20公分的上好酒醅。这种酒醅经过恒温陈酿,使得古井贡酒具有窖香浓郁、醇厚而自然的独特风味。这种传承自明朝的老窖,见证了古井贡酒数百年的发展历程。
2.现代科技,匠心独运除了传统的酿造工艺,古井贡酒还融入了现代科技,通过“九酝酒法、国保窖池、桃花春曲、无极酒窖”的“黄金组合”,历经180天超长发酵,使得酒体更加醇厚。这种结合传统与现代的酿造方式,展现了古井贡酒的匠心独运。
3.古井贡酒的历史渊源中国是一个拥有五千年文明的古国,酒文化也是中华文化的重要组成部分。古井贡酒作为中国白酒的代表之一,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。这种独特的酿造方法,使得古井贡酒具有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格。
4.古井贡酒的荣誉与成就古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第十七届全国评酒会上,古井贡酒再次荣获金奖,成为中国白酒行业的骄傲。
5.古井贡酒的产品线古井贡酒的产品线丰富多样,其中不乏年份原浆、岁月经典等经典之作。古井贡酒年份原浆16年陈酿,以其独特的口感和醇厚的酒香,深受消费者喜爱。古井贡酒v9,则以其入口绵柔、幽雅馥郁的芳香之气,以及酒味醇厚回甘的特点,成为了市场上的热销产品。
6.古井贡酒的健康理念在传承中不断创新,古井贡酒还推出了具有保护肝脏效果的“欣肝保倍”药食同源酵素产品。这款产品由安徽古井健康科技有限公司生产,日产10万瓶,年产能达10万吨,已经成为古井贡酒在健康领域的重要布局。
古井贡酒以其独特的酿造工艺、悠久的历史文化以及丰富的产品线,成为了中国白酒的佼佼者。无论是作为宴请佳宾的佳酿,还是日常品鉴的佳品,古井贡酒都能带给您无尽的惊喜与享受。