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什么说金沙酒

导读 金沙酒:传承历史,品味醇香金沙酒,一款源于贵州,承载着深厚历史与文化底蕴的酱香型白酒,其名字仿佛是一首诗,诉说着黔山秀水的韵味。1.产区优势:赤水河畔,黔地精华金沙酒产于贵州省金沙县,这里地处乌蒙山与娄山山脉交汇处,乌江与赤水河之间。赤水河,被誉为“中国最美的酒河”,水质纯净,是酿造优质白酒的天然宝地。金沙酒依托这一得天独厚的地理环境,汲取自然之精华,酿造出独特的酱香美酒。2.工艺匠心:传统工艺,匠心独运金沙酒采用传统大曲工艺,包括两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒等步骤。这一工艺传承了数百

金沙酒:传承历史,品味醇香

金沙酒,一款源于贵州,承载着深厚历史与文化底蕴的酱香型白酒,其名字仿佛是一首诗,诉说着黔山秀水的韵味。

1.产区优势:赤水河畔,黔地精华

金沙酒产于贵州省金沙县,这里地处乌蒙山与娄山山脉交汇处,乌江与赤水河之间。赤水河,被誉为“中国最美的酒河”,水质纯净,是酿造优质白酒的天然宝地。金沙酒依托这一得天独厚的地理环境,汲取自然之精华,酿造出独特的酱香美酒。

2.工艺匠心:传统工艺,匠心独运

金沙酒采用传统大曲工艺,包括两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒等步骤。这一工艺传承了数百年的酿酒智慧,确保了金沙酒的品质与口感。金沙酒业党委书记、总经理范世凯曾在推介会上表示,金沙酒业始终坚持匠心精神,以严谨的态度对待每一滴美酒。

3.历史沉淀:源远流长,文化底蕴

金沙酒的酿造历史源远流长,据《黔西州志续志》记载,早在清道光年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。这句诗反映了金沙酒在当时的受欢迎程度。民国十六年,金沙县窖酒厂请来茅台当家酒师刘开廷,引入回沙工艺,使金沙酒的品质更上一层楼。

4.产品特色:摘要系列,高端品质

金沙摘要作为金沙的高端系列酒,整体品质相当不错。摘要酒经历了两种风格,一种是甜酸特点的摘要酒,以一代摘要及2020年之前的摘要酒为主;另一种是甜陈特点的摘要酒,以二代摘要为代表。这些产品都深受消费者喜爱。

5.地理标志:国家地理标志保护产品

金沙酒作为贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品,是国家地理标志保护产品。这一荣誉不仅证明了金沙酒的优质品质,也彰显了其在白酒行业中的重要地位。

6.品牌影响力:二线顶流,市场认可

金沙酒业作为贵州毕节老牌名酒厂,过去以鱼儿和钻石五星拿下了贵州酱酒中低端市场。如今,金沙推出高端产品摘要已经六年,酒厂已成为二线顶流。金沙酒在市场上的认可度不断提高,成为越来越多消费者心中的佳酿。

金沙酒,一款融合了地理、历史、工艺、匠心与文化的酱香美酒,其魅力在于其独特的口感和深厚的底蕴。品味金沙酒,便是品味一段悠久的历史,感受一份醇厚的情感。