沪州酒:中国酒城的瑰宝
泸州的酒,是历史的沉淀,是文化的传承,更是美酒的象征。下面,就让我们一探究竟,了解沪州酒的魅力所在。
1.泸州的酿酒历史
泸州的酿酒历史源远流长,已有两千多年的历史。这里盛产国家级名酒泸州老窖和郎酒,驰名中外。泸州被誉为“中国酒城”,有着“风过泸州带酒香”的美誉。
2.独特的酿酒工艺
泸州拥有中国现存建造最早、持续使用时间最长、保存最完好的酒窖池。这里的酿酒技艺独特,以泸州老窖和郎酒为代表,被誉为“酒中兵马俑”。
3.丰富的香味物质
泸州的酒代谢了丰富多样的香味物质,使得所酿的酒体香味饱满,呈现出层次多样的绵密风味。经过科学检测,百年泸州酒的品质和水平之高,可见一斑。
4.百年泸州酒的魅力
百年泸州酒,其独特的口感和风味深受人们喜爱。这六款大众酒之所以深受泸州人喜爱,是因为它们的口感与泸州人的口味相契合。它们不仅酒香浓郁,而且入口绵甜,余味悠长。
5.大曲的演变
大曲在泸州从元朝发展到如今,成就了久香牌。并非所有地方个人或者作坊自己烤酒的都使用大曲,这其中的差异,正是品质的体现。
6.泸州老窖顶级酒工艺
泸州老窖的顶级酒工艺执行标准之高,品质和水平可见一斑。其酒体风格和现在国学、国礼、温永盛呈现都是一样的卓越。
7.泸州老窖八年窖头曲
这款酒如同一位青春洋溢的少年,活力四溢,朝气蓬勃。其瓶身设计简约大方,线条流畅,透露出一种现代感。倒入杯中,酒液清澈透明,闪烁着诱人的光泽。
8.泸州·老窖醇香
如果你想一品泸州的浓郁窖香,可以试试这款泸州·老窖醇香。由泸州老窖股份公司出品,香气纯正,酒体清冽透明,酒线绵长,入口甘醇舒雅,落口爽净。
9.泸州独特的地理环境
地处四川盆地西南腹地的泸州,年均气温在17.5°C-18.0°℃,相较于周边其他城市偏高0.2°℃-3℃这一温度区间,极利于酿酒微生物的生长。泸州“终年不下零度”,是地球同纬度地区少有的“无冻土地带”。
10.泸州老窖的荣誉
泸州老窖荣获巴拿马金奖,不愧是“浓香鼻祖,酒中泰斗”。其“千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老”的法则,更是浓香型白酒“老窖出好酒”的典范。
11.泸州老窖的地理优势
酒城泸州地处北纬28°,四季分明、气候温润,适合微生物生存。这里是中国白酒金三角的核心腹地,酿酒用的水为凤凰山下清洌微甘的龙泉井水,粮则是川南糯红高粱,口感纯净、醇厚。
泸州的酒,不仅是一种饮品,更是一种文化,一种精神的象征。在这里,每一滴酒都蕴含着深厚的历史底蕴和独特的地理环境优势,让人沉醉流连忘返。