加气红酒能当多久

一、红酒的储存与保质期

1.红酒的保质期红酒的保质期通常为10年左右。如果我们留意中文背标，通常可以发现红酒的保质期标注为10年。根据中国的《食品安全法》，为了确保消费者的食品安全，进口葡萄酒的最大保质期被设定为10年。有些红酒被标记为没有具体的保质期限制，可以长期保存。

2.储存条件优质的赤霞珠干红葡萄酒在适当的储存条件下可以存放5到10年以上。储存条件包括适宜的温度、湿度。红酒未打开时，应放置在阴凉处，尽量避开阳光直射。

3.开盖后的保存红酒一旦开盖，最好尽快饮用。未喝完的红酒应立即塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，以防止酒中的二氧化碳气体逸出，影响起泡酒的清新口感。如果条件允许，可以将红酒放入冰箱中保存，一般可以保存2至3个星期。

二、中国葡萄酒法规与消费者习惯

1.法规要求过去，中国市场上销售的葡萄酒常常标注有10年的保质期，以适应中国消费者的习惯和法律规定。自2008年起，根据《食品标识管理》等法规，进口商都会给葡萄酒贴上保质期的信息，通常是法律法规允许的最长时间。

2.消费者习惯中国消费者对葡萄酒的储存和饮用习惯也在逐渐改变。越来越多的人开始了解和重视葡萄酒的储存条件，以及不同品种的适饮期。

三、延长红酒保存时间的方法

1.真空泵使用真空泵可以将红酒保存时间延长至两周左右。通过抽取瓶中的空气，减少红酒与氧气的接触，延缓氧化过程。

2.惰性气体将一小部分惰性气体（如二氧化碳）喷入瓶中，可以有效地防止红酒与空气接触，延缓其氧化过程。

3.合适的温度存放红酒时，选择合适的温度非常重要。红酒的最佳储存温度为12至18摄氏度。