老酒汗，一款源自瑞安的特产名酒，以其独特的酿造工艺和卓越的品质在国内外享有盛誉。这款酒不仅口感醇厚，更因其丰富的健康益处而备受推崇。

1.历史背景与品质特点

老酒汗有着悠久的历史，晚清时期便被列为贡品。其酒精度为64度，含酯量约0.3%，出酒量仅1%，意味着每100公斤优质黄酒只能蒸提出约1公斤的老酒汗。这种珍贵程度使得老酒汗的品质格外清冽醇芳，饮后香气持久，齿颊留香。

2.健康益处

老酒汗不仅口感上乘，还具有诸多健康益处。明代李时珍在《本草纲目》中提到，适量饮用黄酒可以和血行气、壮神御寒，尤其在夏季饮用，能清心祛暑。老酒汗不含杂醇油，不像白酒那样燥烈易伤阴，也不像葡萄酒偏寒，更不会像啤酒一样生痰湿长啤酒肚，因此更适合女子长期饮用，调理身体。

3.酿造工艺

老酒汗的酿造工艺独特，原生态的酿造技艺保证了酒的品质。为了提升酒的口感，瑞安酒厂在生产老酒汗时，还会勾入12年的老酒进行反复调味，完美复刻了茅系酱酒的风味。

4.口感与色泽

老酒汗开瓶喷香，倒入杯中，颜色微黄透亮，无沉淀物，挂杯密度极高。入口酱香味十足，中段时可以感受到老酒的陈香味，不浓不淡，恰到好处。喝完非常舒服，顺滑不刺激。

5.文化内涵

老酒汗不仅是一款酒，更承载着深厚的文化内涵。新疆的千年古墓出土的两坛老酒，辽宁大墓现世的古代生活画卷，都让人感受到古人的生活与酒文化的紧密联系。

6.应用与功效

老酒汗的配方中包含红参、仙茅、韭菜子等多种药材，具有温肾壮阳、填精补气、益寿延年的功效。适用于常年感寒、体虚乏力、腰膝酸软等症状。

老酒汗，一款传承千年的名酒，以其独特的品质和丰富的健康益处，成为了人们喜爱的饮品。无论是作为日常饮用，还是作为礼品赠送，老酒汗都是最佳的选择。