大洋提子，作为时下流行的水果之一，其独特的口感和营养价值深受消费者喜爱。如何在家亲手制作大洋提子呢？以下是一份详细的制作步骤，让您轻松掌握大洋提子的制作技巧。

1.提子冷冻去皮法

将提子放入冰箱冷冻室内，放置4小时。从冰箱内取出后，将冻住的提子在常温水里放置四五秒。取出后再剥提子皮，就能轻松地将一整片提子皮剥下来。

剥皮结束后，如果马上吃，口感有点类似冰沙，等冰全部化掉以后口感和普通提子差别不大。

2.提子条制作法

将黄油软化后打至发白变大，分三次加糖搅打均匀。

分三次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次。

加入盐搅拌均匀后，加泡打粉，筛入低粉，撒上葡萄干用手轻轻揉匀。

3.提子干腌制法

将提子洗净后，放入开水中焯水2分钟，捞出后沥干水分。

将提子放入碗中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。

将提子放入冰箱中腌制24小时，期间要翻动几次，让提子均匀腌制。

4.提子海鲜混合腌制法

买回来急冻的混杂海鲜（有鱿鱼，虾仁，人造蟹柳等）。

煮锅烧开水将海鲜放入烫几分钟。

准备调料：辣椒酱，姜片，柠檬，白糖，盐。

将烫过的海鲜捞起沥干水分摊凉。

然后放入干净的玻璃瓶里。

柠檬榨汁加入适量的矿泉水，辣椒酱，盐白糖调好味道。

姜片切片放入装有海鲜的瓶子里倒入调好的酱汁，密封腌制24小时。

5.提子豆腐炖汤法

将蟹清洗干净后放入料理机中，加入葱姜粉碎成汁，用纱布漏去蟹渣，取汁备用。

将蟹汁加鸡蛋6个，加入盐、味精、胡椒粉搅匀。

净锅上火锅留底油，下入小料煸香入高汤二勺烧开，转小火入鸡蛋液，小火炖熟。

下入韭菜沫、香油即可。

通过以上方法，您可以在家轻松制作出美味的大洋提子。快来尝试一下吧，让美味触手可及！