自酿玫瑰花酒：享受家的甜蜜滋味

在繁忙的生活中，自己动手酿造一杯玫瑰花酒，不仅是一种享受，更是一种生活的艺术。以下是如何自酿一杯美味的玫瑰花酒的详细步骤：

1.材料准备

玫瑰花100克

冰糖60克

42度纯粮食白酒350毫升

2.清洁泡酒罐 将泡酒罐清洗干净，使用热水多冲洗几遍以消毒，然后控干水分备用。

3.杀菌处理 晾干的龙眼放入瓶中，加入少许白酒，来回摇晃几下进行杀菌，然后倒掉白酒。

4.准备玫瑰花 将干玫瑰花花蕾准备好。

5.去除杂质 将玫瑰花瓣放入清水中，轻轻搓洗，去除花瓣上的杂质，然后沥干花瓣。

6.挤出花汁 将沥干的花瓣放入纱布中，用力挤出花汁。

7.熬制花汁 将挤出花汁的玫瑰花和冰糖加入锅中，加入适量的水，加热至冰糖完全溶解。

9.密封浸泡 将泡酒罐密封好，放置在阴凉通风处，浸泡30天左右。

10.饮用 经过一段时间的浸泡，玫瑰花酒就酿好了。打开瓶盖，香气扑鼻，口感醇厚，具有玫瑰的清香和淡淡的甜味。

玫瑰花的品种选择：一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰，因为野玫瑰的香味更浓郁。

容器选择：泡酒罐最好使用陶瓷或玻璃材质，避免使用塑料容器，以免影响酒的风味。

通过以上步骤，您可以在家中轻松酿造出美味的玫瑰花酒，不仅为自己增添一份生活的乐趣，还能作为礼物送给亲朋好友，共享这份甜蜜滋味。