自制葡萄酒，保质期有多久？

自制葡萄酒，作为一种家庭手作的美酒，其保质期一直是许多爱好者的关注焦点。自制葡萄酒能放多久呢？下面，就让我们一起来探讨这个问题。

1.轻盈的白葡萄酒保质期短

大多数轻盈的白葡萄酒，例如葡萄品种是灰皮诺、长相思、雷司令、维蒙蒂诺和琼瑶浆等，保质期可能只有2天。这是因为这些葡萄酒口感清新，果味浓郁，但缺乏陈年的能力。

2.葡萄酒越干，保质期越长

葡萄酒的干度越高，其保质期也就越长。这是因为干型葡萄酒中含有的糖分较低，不易发酵，从而延长了保质期。

3.红酒保质期在2-10年之间

百分之九十九的红酒，保质期在2-10年之间；这种品质的红酒，不具有陈年的能力，所以，要在保质期内饮用完毕，这样才不会影响口感；只有顶级的红酒才具有陈年的能力，一...

4.自酿葡萄酒可存放一年左右

自酿的葡萄酒可以存放一年左右，最好在1年内喝完，因为时间长了口感会变淡。自制葡萄酒的方法如下：

用料：巨峰葡萄2斤、白糖4两、食用盐适量、玻璃瓶1个

1.用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮，不要用手揪葡萄。 2.把剪好的葡萄用清水冲洗干净后...

5.葡萄酒保质期与储存方式有关

自制葡萄酒的保质期与所选葡萄品种、酿造方法及储存方式等因素有关。一般自制葡萄酒通过4周酿造而成，可保存1至2年，有些在优质储存条件下的，可...

6.葡萄酒冷藏可保持新鲜

葡萄酒可以冷藏，可以更好的保障新鲜。3、自制葡萄酒保质期与所选葡萄品种、酿造方法及储存方式等因素有关。一般自制葡萄酒通过4周酿造而成，可保存1至2年，有些在优质储存条件下的，可...

7.葡萄酒开瓶后存放时间较长

有一些葡萄酒因为自身工艺的原因，开瓶之后可以存放的时间比较长（保守地说塞回塞子放冰箱存放一周左右没问题），比如苏玳贵腐甜白、茶色波特、马德拉酒、茹拉黄酒、氧化型雪莉酒等。

自制葡萄酒的保质期与其酿造方法、储存条件等因素有关。自制葡萄酒可存放一年左右，最好在1年内饮用完毕，以保证口感。注意储存方式，合理存放，可以让你的自制葡萄酒更加美味。