开过的啤酒能保存多久？

随着生活节奏的加快，啤酒已成为许多人休闲时光的好伴侣。开过的啤酒能保存多久呢？小编将深入探讨这一问题，带您了解啤酒开瓶后的保存时间及其影响因素。

1.白酒与啤酒的保存差异

白酒虽然比啤酒、葡萄酒更易保存，但是同样有自己的最佳保存时长。一般白酒开瓶后，夏季最佳保存时间为7天，冬季最佳保存时间为10-14天。以以上的保存期限是相对的。因为在实际保存过程中，环境因素、酒质等都会影响保存时间。

2.酒精摄入量与代谢速度

决定酒后何时能开车的因素并非单一，包括摄入酒精的量、酒的度数，以及个体的代谢速度。根据酒精摄入量的简单计算公式，我们可能可以推测一个大致的时间范围，但请注意，这个公式并未充分考虑个体差异，因此结果可能有所偏差。

3.鲜啤酒的保质期

一些高品质的精酿啤酒，其保质期甚至能达到2年或更久。鲜啤酒：鲜啤酒，如生啤、扎啤等，由于其未经巴氏杀菌处理，保质期相对较短。这类啤酒一般需要在短时间内饮用，以保证其新鲜口感。

4.酒精度数与保质期标注

按规定，酒精度数达到10°及以上的酒不用标保质期，所以度数较低的像黄酒、啤酒这类，就会标注保质期。要是能放，而且大家都觉得酒放得越久越香，那老酒就越来越值钱了，不少酒友就都开始收藏老酒。

5.开过的啤酒保存时间

鉴于上述因素，无法精确预测“一瓶啤酒几个小时后测不出来”。但一个健康成年人饮用一瓶（约500毫升，酒精度数为5%的）啤酒后，其AC峰值通常会在饮酒后的1.5到2小时内达到。

6.开瓶啤酒的保存注意事项

啤酒开了后通常不建议第二天继续喝，因为啤酒的主要成分为酒精，而开瓶的啤酒隔夜后会挥发大量酒精，导致饮用口感下降。如果存放啤酒的温度较高，或者啤酒开瓶后没有进行密封保存，可能会有细菌等微生物滋生。如果继续喝已经滋生微生物的啤酒，有可能会出现腹胀、腹痛等症状。

7.茅台酒的保存时间

开过的茅台酒能存放的时间有限，在1-3年是可以的。开过的茅台酒打破了密封环境，空气中有许多杂质等微生物可能会使酒体发酵、变质，但茅台酒度数比较高，很难有细菌生存，不过要避免阳光照射，以免影响酒质。

8.啤酒的饮用建议

啤酒属于饮品的一种，可以起到补充体内的水分、缓解疲劳作用，适当的喝一些，还可以达到增进食欲的效果。但需要注意的是，啤酒的开瓶保存时间有限，建议在开瓶后尽快饮用，以免影响口感和健康。