酒水作为日常消费中的重要组成部分，其税负一直是消费者和厂商关注的焦点。在中国，酒水税收体系复杂，涉及多种税种，以下是对酒水税收的详细介绍。

1.关税：14%

酒水进口时需缴纳关税，税率为14%，计算公式为：关税=CIF×14%。CIF代表成本、保险费加运费（Cost,InsuranceandFreight）。对部分国家葡萄酒进口关税有优惠和减免政策。

2.增值税：17%

增值税是对商品或服务增值部分征收的税，酒水增值税税率为17%。计算公式为：增值税=(CIF+关税额)×17%。

3.消费税：10%

消费税是以消费品的流转额作为征税对象的各种税收的统称，酒水的消费税税率为10%。计算公式为：消费税=[(CIF+关税额)/(1-10%)]×10%。这意味着在计算消费税时，首先需要从CIF加关税额中扣除10%的税基。

4.城建税和教育费附加

城建税和教育费附加的计算公式为：(增值税+关税额+消费税)×(7%+5%)。以具体数值为例，若某包香烟的增值税、关税额和消费税分别为17.43元、2.35元和8.86元，则城建税和教育费附加为：(17.43+2.35+8.86)×(7%+5%)=3.44元。

5.出口退税、补贴和信贷保险

-出口退税：允许企业在出口酒类时退还已缴纳的关税和增值税。

出口补贴：提供资金补贴，支持企业拓展海外市场。

6.政策影响

酒类出口关税政策对行业发展产生了多方面的影响：

-促进出口：出口关税优惠政策鼓励企业增加出口。 行业调整：税收政策的变化可能导致行业内部结构调整。

7.电子烟消费税

根据《财政部海关总署税务总局关于对电子烟征收消费税的公告》，电子烟实行从价定率的办法计算纳税。生产（进口）环节的税率为36%，批发环节的税率为11%。

8.白酒税收政策

中国对酒类征收的税种主要包括增值税、消费税、城建税等。白酒的增值税税率为17%，消费税则根据酒的度数和出厂价格综合计算。例如，粮食白酒的消费税税率为出厂价格的25%，再加上每斤0.5元的定额税。而薯类白酒的消费税税率为出厂价格的15%，同样加上每斤0.5元的定额税。

9.消费税政策对消费者的影响

消费税政策也会对消费者产生一定的影响。部分白酒企业可能会将税收成本转嫁到消费者身上，导致产品价格上涨。但从长期来看，这也有助于引导消费者更加理性地消费，注重产品的品质和价值。

10.白酒行业动态

近期，白酒板块大涨，中证白酒指数上涨超4%，修复了一定跌幅。上半年主要酒类的产量均已出炉，白酒延续了此前的增长态势，啤酒则是继续下滑，不过下滑幅度放缓。

11.消费税征收环节

消费税征收环节及其政策对白酒行业的发展产生着重要的影响。企业需要关注税收政策的变化，合理规划生产和销售策略。